炒黃瓜的做法大全家常,三種製作炒黃瓜的方法
1、主料:黃瓜500克,豆腐幹100克,調料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,鹽5克,大蔥5克,將黃瓜洗淨切成象眼片;豆腐乾切成片。鍋上火,放水燒開,將黃瓜用開水焯一下,撈出控淨水。鍋置火上,放入油燒熱,下入蔥末熗鍋,繼下入黃瓜煸炒片刻再下豆腐乾,烹入料酒,加入味精、鹽,淋上香油,顛炒幾下即可出勺。
2、主料:黃瓜300克,調料:色拉油25克,鹽10克,大蔥10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克,小黃瓜洗淨,切成0。3釐米厚的薄片;黃瓜加水和鹽醃漬20分鐘後,洗去鹽分,瀝乾;鍋中放油燒熱,放入蔥花、蒜泥、芝麻炒香;再淋入小黃瓜,用武火快炒幾分鐘,最後淋上麻油調味即可。
3、材料:黃瓜、肉、料酒、鹽、生抽、水澱粉,頂花帶刺的黃瓜兩條。洗淨切片。完全不用在意刀功~懶人毫無壓力,梅肉切片,加料酒、鹽、生抽、水澱粉醃製5分鐘。(小竅門:爲了避免肉片下鍋不跳油,不粘鍋,醃肉的時候適量加點油。),旺火燒熱油,下肉片爆炒,翻炒至七分熟即可。下剛纔切好的黃瓜片,與肉片一起翻炒。炒至黃瓜略蔫再放鹽適量。見黃瓜片略出湯汁即可起鍋裝盤。炒太久瓜片就不脆啦。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...