臘肉燜飯怎麼做

1、大米淘洗乾淨，加入適量的水，就按平常煮飯的水量即可。

2、臘肉用清水洗一下表面的塵土，用廚房剪剪成適量大小的塊。

3、把臘肉放在備好的大米上面；按煮飯正常程序煮熟即可。

4、煮好的米飯燜一下再打開蓋子。

5、淋入美極鮮醬油。

6、撒入蔥花即可出鍋。