天貝的做法介紹
1、食材:天貝220g、楓糖漿或龍舌蘭糖漿1~2大勺、醬油1~2大勺、番茄醬1大勺、橄欖油1大勺、liquid smoke(純天然植物提取煙燻液)1/2小勺、黑胡椒。
2、把天貝切成半釐米厚的片,可以再切成小方塊大小,也可以保持長條形狀。
3、在碗裏拌勻其他的材料,放入切好的天貝醃10分鐘或密封冷藏過夜入味更好。
4、鑄鐵鍋抹油,中大火加熱到微微開始冒煙,放入天貝,適當調小火力,每面各煎2-3分鐘。
5、等天貝煎到自己滿意的上色程度後,倒入剩下的醃料,煮到液體全部被吸收,關火。放涼後密封冷藏保存,2天內吃完。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...