如何做蒜蓉蟹

1、主料：螃蟹。

2、輔料：蒜蓉、蔥末、紅色小辣椒。

3、把螃蟹洗淨，切塊，擺盤，蟹殼放中間很漂亮的。

4、把搗好的蒜蓉，蔥末，小辣椒調好味，用小勺子塗到每塊蟹肉上，鹹淡根據自己的喜好。

5、入鍋蒸，大火20分鐘就可以了。

6、起鍋，放上香菜葉，更好看，喜歡酸辣的朋友可以自己再調蘸料碗，蘸着吃。