姜蒜蓉蒸雞如何做

1、食材：麻雞半隻、姜一塊、蒜頭1只、鹽半匙、糖半匙、雞粉一匙、蠔油5匙、花生油20ml。

2、首先將買回來的雞洗凈放一會去掉血水。

3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉。

4、姜蒜蓉里加入雞粉，鹽，糖，蠔油，花生油拌勻。

5、姜蒜調料均勻搽在雞上放着醃10分鐘。

6、鍋裏燒水水開放雞隔水蒸20～25分鐘即可。