清蒸鮑魚的做法

1、準備薑絲5克，鮑魚3只，取出打花刀，蔥花5克。

2、然後倒入鮑魚、薑絲、胡椒粉5克、料酒5克、蒸魚豉油10克，攪拌均勻醃製5分鐘，放入鮑魚薑絲、蔥花。

3、然後隔水大火煮沸蒸3分鐘。

4、裝盤即可。