怎樣醃製黃瓜脆最簡單，最簡單的黃瓜醃製方法

1、醃製清脆爽口的黃瓜，在醃製時需要準備鮮嫩的黃瓜三根，食用鹽和糖以及味精都要適量準備了一些，另外再準備適量的碎辣椒或者辣椒醬。

2、把準備好的新鮮黃瓜洗淨以後，切成手指粗細的條狀，把它放到大碗中加適量食用鹽調勻，醃製20分鐘。醃好以後，把醃出的水分倒掉，再加入一勺醋和適量的白糖以及味精，用筷子調勻。

3、調勻後的黃瓜放在冰箱中冷藏兩小時，取出以後撒上辣椒水，調勻以後就能食用，這樣醃製黃瓜方法簡單，口感脆嫩特別好吃。