如何做涼拌豬耳朵，在家怎麼做涼拌豬耳朵

1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各適量。

2、彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。

3、豬耳朵切絲。

4、將食材放入盆中，放入白糖適量。

5、加入陳醋，加入生抽少許，再加點鮑魚汁，最後淋入香油拌勻即可。