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涼拌木耳的家常做法,怎麼做涼拌木耳

涼拌木耳的家常做法 怎麼做涼拌木耳

1、食材:木耳適量、芥末適量、醬油適量。

2、木耳用清水浸泡30分鐘,然後用清水沖洗乾淨。

3、把洗淨的木耳切成絲。

4、鍋下水燒開,將木耳絲焯水1分鐘。

5、木耳絲過冷河後倒入冰水中浸泡5分鐘。

6、木耳絲瀝乾水分放入冰箱裏冷藏1-2小時或是隔夜。

7、將醬油和芥末放入碗中,木耳絲即可蘸芥末醬油食用。

標籤:涼拌 家常 木耳