蒜芽炒雞蛋做法如下

1、首先我們準備食材，將雞蛋打好，將大蒜葉切段。

2、之後鍋中加油，放入雞蛋，中火煎好。

3、煎好後，翻面，取出切成小段。

4、鍋中放油，加入蒜葉。

5、翻炒到顏色變化，加入雞蛋 適量鹽。

6、最後一期翻炒到蒜白段變色，加入雞精調味。