冬瓜蝦仁馬蹄湯的家常做法

1、食材：冬瓜500g、馬蹄250g、基圍蝦250g、油適量、鹽適量。

2、冬瓜和馬蹄擇洗乾淨，去皮，冬瓜切大塊。

3、基圍蝦擇洗乾淨，去殼，加入食鹽醃製10分鐘左右。

4、蝦殼放入煮鍋中煮15分鐘，去殼留湯，放入馬蹄和冬瓜。

5、蓋鍋蓋，煮10分鐘。

6、揭蓋，放入蝦仁煮熟。

7、熄火即可食用。