怎麼做蒜香芋條

1、用料：芋頭一個、蒜適量、醬油適量、糖適量、澱粉適量。

2、芋頭削皮後切成條狀，切好後過水洗一下備用，蒜剁碎備用。

3、芋頭加糖，醬油適量，攪拌均勻，醃製兩小時。

4、醃好後把芋條一根一根沾上澱粉。

5、油熱後下鍋炸，炸至表皮金黃後出鍋控幹油即可。