蝦炒飯如何做

1、材料：蝦仁200g，白米飯150g，雜菜100g，香蔥5棵，鹽1茶匙，橄欖油1湯匙。

2、雞蛋打散炒出備用。

3、炒雞蛋剩下的油炒一下雜菜。

4、倒入蝦仁炒至六成熟。

5、倒入米飯，中小火翻炒均勻，調入鹽。

6、放入雞蛋翻炒到米飯顆粒分明即可。