澳門有哪些特產可以帶
澳門的特產有杏仁餅、葡式蛋撻、蛋卷、鹹老公餅、牛耳仔等。
1、杏仁餅:杏仁餅是閩南地區的特色餅食,由綠豆餅發展而來,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅,不過現在也有很多圓形的杏仁餅,杏仁餅和綠豆餅最大的區別是杏仁餅中間夾有一塊糖醃的豬肉。
2、葡式蛋撻:葡式蛋撻又稱葡式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳地區一般稱爲葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面是爲其特徵。葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,蛋撻底託爲香酥的蛋酥層,其上層是鬆軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口。
3、蛋卷:蛋卷也叫雞蛋卷,它是一種外表呈黃色和圓筒狀的餅乾,主要以蛋、油、低筋麪粉和細砂糖作原料攪拌,經過煎或烤制,然後再捲成棒狀。
4、鹹老公餅:鹹老公餅是參考甜老婆餅改變而得來的糕點,它的餡心主要以椒鹽味爲主,皮薄餡靚,餡心滋潤軟滑、味道鹹卻不膩,是一道非常不錯的點心。
5、牛耳仔:牛耳仔是一種麪食甜點,它使用奶油和南乳調味,味道有點鹹有點甜,薄薄的且酥脆,讓人回味無窮,是老少咸宜的茶餘飯後小點心。
總結
澳門的特產有杏仁餅、葡式蛋撻、蛋卷、鹹老公餅、牛耳仔等。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...