香港有哪些特產可以帶
香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。
1、雞蛋仔:雞蛋仔是香港地道街頭的小吃之一,在臺灣又稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等製作的汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔表面呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
2、菠蘿包:菠蘿包是來源於香港的一種甜味麪包,但實際上菠蘿包裏並沒有菠蘿的成分,麪包中間也沒有別的餡料,菠蘿包外層表面的的脆皮是菠蘿包的靈魂,一般由砂糖、雞蛋、麪粉與豬油烘製而成。
3、茶粿:茶粿是香港及臺灣的傳統客家小吃,與糯米餈非常相似。它的材料主要是糯米粉團,在其中加入茶葉粉末或艾草,使其帶有茶香,再包入甜餡料,茶粿的味道分甜、鹹兩種。
4、香港燒臘:香港燒臘主要包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間後再放到爐裏烤,外皮酥脆,味道肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。
5:絲襪奶茶:香港製作的絲襪奶茶是地道、香醇、可口的代名詞,它主要就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖,去香港遊玩的時候是非常值得去品嚐的,也可以買一些袋裝的半成品帶回去給家人飲用。
總結
香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...