草莓罐頭的做法步驟

1、準備材料：草莓500g、冰糖100g。

2、清洗草莓。

3、用一把刀把草莓葉柄及蒂去掉。

4、500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開。

5、把爐子調到中火,攪拌草莓和果膠混合物,要不停地攪拌,這樣就不會沸出來。

6、沸騰一分鐘,放到一邊晾置。

7、把裝草莓罐頭的瓶子清洗乾淨。罐子及瓶蓋放入沸水中消毒。

8、裝罐，把蓋子蓋好。

9、把灌裝好的草莓罐頭放鍋中蒸10分鐘，就做好了。