涼拌黃瓜木耳製作方法

1、材料：黃瓜1根，木耳少許，鹽、蒜、雞精、糖、芝麻油適量。

2、黃瓜去皮切段，用少許鹽醃製15分鐘。

3、木耳泡發好後用開水煮1分鐘，瀝乾水分。

4、大蒜切末待用。

5、盤內放入黃瓜、木耳，再放入蒜、糖、雞精、芝麻油拌勻。

6、等2分鐘後即可食用。