清蒸魚怎麼蒸好吃

1、小蔥蔥白切段、蔥綠切絲，紅辣椒切小段，薑切片備用。

2、鱸魚身上劃斜刀，鹽和料酒醃製10分鐘。

3、劃斜刀處塞薑片，魚上放蔥段，大火蒸10分鐘出鍋。

4、去蔥姜，澆蒸魚豉油，擺放配菜，熱鍋燒油，油熱後淋在魚身上即可。

5、簡單的清蒸魚就做好啦！