如何做青椒幹豆腐呢

1、原料：青椒適量、幹豆腐適量、豬肉適量。

2、準備豬肉、青椒、幹豆腐，切好備用，鍋中燒水，放幹豆腐、料酒，鹽，焯水撈出。

3、鍋中燒油，放豬肉、蔥姜、料酒，炒香，加水。

4、放幹豆腐、鹽、生抽、蠔油、鹽、味精、白糖、雞粉、青椒，煮開，水澱粉勾芡即可。