胡蘿蔔怎麼洗
1、胡蘿蔔怎麼洗的乾淨:可以用摩擦度比較好的抹布來清洗胡蘿蔔。用兩個胡蘿蔔互相的進行搓洗,也可以把部分泥土清洗乾淨,接下來再用大量清水的清洗胡蘿蔔,也是不錯的一個選擇。 還可以試試帶橡膠手套去清洗胡蘿蔔,不過用手清洗的時候不能太過用力,否則手會出現起皮不舒服的情況。
2、胡蘿蔔怎麼做好吃:
(1)清炒胡蘿蔔 準備一些豬肉,胡蘿蔔,花椒粒,味精,鹽以及豆瓣醬,先把胡蘿蔔清洗乾淨以後切片,豬肉切片,鍋裏面加入適量的油,把油燒到6成熱,花椒放進去,然後再加一些肉翻炒,加豆瓣醬炒到肉八成熟,把胡蘿蔔片放進去翻炒幾下,讓胡蘿蔔片慢慢的變熟,中間需要翻炒幾下避免粘鍋,然後再開中火,等到胡蘿蔔變軟以後就可以加鹽,味精調味吃了。
(2)豆腐燒胡蘿蔔 準備一些胡蘿蔔,豆腐,植物油,生薑,大蔥,香油,豌豆,澱粉,胡椒,味精,香油,先把豆腐切成滾刀塊,胡蘿蔔清洗乾淨切成滾刀塊,炒鍋清洗乾淨,放到火上,然後加一些植物油燒熱,再加入蔥末,生薑末翻炒出香味,再加入胡蘿蔔塊以及豆腐塊繼續炒,加一些味精,醬油,胡椒粉,清水,等到湯汁煮開以後,就可以用小火一直燒到湯汁變幹,最後加一些澱粉勾芡,淋入一些香油就可以了。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...