寶寶吃的營養飯菜如何做
1、黑芝麻玉米香飯
材料:玉米、大米、黑芝麻
做法:把大米和玉米粒掏洗乾淨放入電飯鍋;加入適量的水,煮成玉米飯;把黑芝麻炒香;把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上。
2、蝦仁豆腐蛋花羹
材料:雞蛋1只、豆腐半塊、蝦仁、骨湯150克、小蔥末少許
做法:將雞蛋打散,豆腐搗碎;將骨湯煮至水沸,加入豆腐、蝦仁以小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花;最後點綴小蔥末即可。
3、蔥香牛肉片
材料:牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽
做法:牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,醃製十分鐘,加澱粉和食用油。鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒,出鍋。
4、紅燒小黃花魚
材料: 黃花魚 500克、雞蛋 一枚、油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜
做法:將小黃花魚洗淨,去頭去鱗去腸子,晾去滴水;打好雞蛋,鍋中倒入油,油熱後用小火,將黃花魚裹上雞蛋放入油鍋炸至變黃備用;另起鍋將魚倒入鍋中放入蒜、糖、醬油、鹽,啤酒和適量水,蓋鍋煮5到8分鐘至快沒水。加蔥起鍋即可。
5、椒鹽香酥排骨
材料:豬小排600克、蔥2段、姜1塊、幹辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克
做法:豬小排洗淨切小段,加入料酒、鹽和薑片抓勻醃30分鐘;鍋入油燒至6成熱,下入排骨炸至金黃色撈出,瀝乾油備用;鍋留底油,放入蔥花、薑片和幹辣椒爆香;放入炸好的排骨翻炒,放入少量鹽,糖翻炒均勻,出鍋前撒入椒鹽即可。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...