怎樣做墨魚豬肉水餃
1、食材:豬瘦肉500g、墨魚200g、韭菜200g、生抽適量、耗油適量、鹽適量、雞蛋一個、麪粉適量、水適量、食用油適量。
2、豬肉剁成肉泥,用絞肉機攪的,韭菜洗淨晾乾水分,墨魚洗淨剝掉外面那層黑皮。
3、麪粉加水揉成光滑的麪糰,用保鮮膜包起來醒十分鐘。
4、韭菜切細,墨魚切成丁。
5、把肉墨魚韭菜放入盆里加入食用油耗油生抽鹽朝一個方向攪拌,這裏說一下肉餡乾乾的就加入一個雞蛋,要不煮熟的水餃餡發乾不好吃。
6、切下一小塊麪糰揉光滑了搓成長條。
7、把長條切成劑子,撒上乾麪粉,用手按一下,儘量按的圓一點,等會用擀麪杖擀的時候省事。
8、把切好的劑子擀成外邊薄裏邊略厚的圓餅。
9、把餡放到餃子皮的中間,先把兩邊對齊,雙手靠攏一捏就成了,依次包好所有餃子。
10、鍋中加水燒開,放入餃子,用鏟子貼着鍋底輕輕的翻幾下,防止餃子粘到鍋上,蓋上鍋蓋煮到水再次沸騰,加入一點水翻一下,差不多這樣三次,餃子底部都朝上浮在鍋面上就熟了,撈出來裝盤。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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