鮮蝦火腿披薩怎麼做
1、準備好披薩醬的材料,將番茄洗浄切小塊,洋蔥也切碎;
2、鍋裏放入少許橄欖油燒熱,倒入洋蔥碎炒至透明,再加入番茄塊中小火炒軟後,加入番茄醬小火繼續翻炒至濃稠,調入少許鹽和糖炒勻,最後加入適量披薩草和黑胡椒碎炒至湯汁收濃,關火,盛出放涼;
3、將鮮蝦剝去外殼,放入沸水中焯一下,取出放涼,火腿片也切成小塊備用,青豆和玉米粒也要先放入沸水中煮上1分鐘後,倒出瀝乾水份,放涼備用; 將所有的餅皮材料混合,揉至麪糰表面光滑,麪筋具有延展性,滾圓入盤,蓋上保鮮膜進行發酵;
4、待麪糰發酵至2倍大,取出輕壓排氣,再分割成2等份,再次滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘;
5、將鬆馳後的麪糰擀開攤成圓餅狀,放入抹了油防粘的披薩烤盤中,麪餅的邊緣要略高些;
6、用叉子在麪餅上叉些小孔,防止餅皮在烘烤過程中,中間凸起,用刷子在餅皮邊緣略高處刷上一層全蛋液;
7、在餅皮上均勻抹上炒制的披薩醬;
8、再撒上一層馬蘇裏拉奶酪碎;
9、鋪上玉米青豆和火腿片;
10、再撒上少許馬蘇裏拉,均勻的擺入蝦肉;
11、烤箱提前預熱至200度,將披薩坯放入烤箱中層,先烤上15分鐘後取出; 再鋪上一層馬蘇裏拉,重新放入烤箱再烤5分鐘至奶酪融化即可。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...