平菇燒蝦如何做

1、用料：河蝦200克，平菇100克。

2、鍋中入油姜蒜辣椒爆炒出香。

3、加入小河蝦爆炒至半紅微微發硬時。

4、加入白酒爆炒出香。

5、加入1克白胡椒粉去腥。

6、生抽入味。

7、加入平菇翻炒。

8、加入少量水燜煮。

9、湯汁收盡出鍋即可。