陝西咸陽美食推薦
陝西咸陽很多人都喜歡去玩,陝西美食多,風味多樣,比如大家都知道的油酥餅,胡辣湯等等,在陝西咸陽美食不少,但是你都吃過多少呢?今天將陝西咸陽美食推薦給大家,這些美食在當地都很有人氣,咸陽有什麼美食值得吃?一起看看吧!
乾縣豆腐腦
乾縣豆腐腦是陝西咸陽地區很有名的一種美食,也是陝西咸陽美食,乾縣豆腐腦是用黃豆爲主要原料,價格實惠,製作講究,吃的時候,加上蒜汁、精鹽、醬油、香醋、辣椒油、芝麻油等調料,吃起來口感非常豐富。乾縣豆腐腦的吃法多樣,不僅可以直接吃,還可以加一些配料,胡蘿蔔絲、水發黃花、水粉絲等等,鮮嫩可口。
辣子蒜羊血
辣子蒜羊血,這道小吃並不是誰都喜歡吃,但是卻是陝西咸陽美食的代表之一,羊血並不好做,辣子蒜羊血以羊血作爲原材料,配上了鹽、醬油、食醋、蒜水,以及油辣子、花椒、小茴香、香油、芝麻、香菜等等調味,味道香濃,是很受歡迎的一道下酒菜。
長武水豆腐
長武水豆腐很多人都知道,這在咸陽當地很有名,不少餐廳都可以吃,水豆腐湯清味鮮,口感比較細膩,關鍵是拌上了蔥葉、生薑等佐料,吃起來色、香、味俱全。吃水豆腐的時候,和湯一起吃最好,不僅味道好,營養價值也很高,大家可以去試試。
彬縣御面
御面是彬縣的特色,也是一種傳統麪食,御面也被叫做玉面或者是淤面,和一般的涼皮不一樣,他的製作方式更加的複雜,經過洗、煉、蒸、壓、切等工序,製作成了麪食,吃的時候把面塊切成薄片,然後加上配料,比如薑末、蒜泥、精鹽、醬油、陳醋、芝麻、香油、辣椒油等等。
荷葉饃
荷葉饃是一種麪食,將面片對摺後,放進鍋裏面蒸制,出鍋之後,因爲外觀和荷葉比價像,所以取名荷葉饃。荷葉饃吃起來軟騰騰的,加上臘汁肉或蔬菜之後,味道更好。一般的荷葉饃價格也並不貴,很多當地人都會把它當做早餐來吃。
陝西咸陽美食推薦以上這些特色風味,都是在當地很火的美味,不僅好吃也很實惠,咸陽有什麼美食你最喜歡呢?
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