煮花生毛豆放啥佐料

1、放鹽、醬油、幹辣椒、蔥結、生薑、花椒、冰糖、八角、香葉、桂皮等。煮花生毛豆，要將花生、毛豆，放入清水中清洗乾淨。花生毛豆有皮不好入味，煮着之前需要捏一個小口。

2、煮花生毛豆，花生需要煮十分鐘，毛豆需要煮5～6分鐘，火候要掌握好，不然花生、毛豆煮久了口感不好。