有什麼甜點既好吃又簡單
1、紅豆椰子布丁做法:準備椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。將紅豆洗淨加水,浸泡一整天。紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。轉中火30分鐘,中途往里加點白糖進去。等鍋中的水快要燒乾時,關火。乘熱加入椰子汁,放入椰子粉,攪拌均勻。將吉利丁片放入冰水中泡軟。等紅豆涼得溫溫時,放入泡軟的吉利丁片。等加了料後的紅豆涼透,放入保鮮盒。入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍!食用時切塊。
2、桂花馬蹄糕做法:準備材料馬蹄粉75克,水(開馬蹄粉)125毫升,砂糖100克,水(溶解砂糖)200毫升,馬蹄4粒,桂花糖2湯勺。馬蹄去皮,洗淨切碎待用。馬蹄粉用水開成幼滑粉糊,另將砂糖用水攪至溶解。馬蹄粉水和糖水拌勻,以慢火煮至半凝固及透明,其間不停攪拌。快速加入馬蹄碎和糖桂花入粉糊內,攪拌均勻。將粉糊倒入已掃油的小碗裏。放入熱水上蒸25分鐘即成。
3、清香椰子糕做法:準備椰漿150克,牛奶250克,白砂糖50克,瓊脂5克。瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟,撈出瀝乾備用。鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖,加熱至糖溶化,加入瓊脂。小火慢慢加熱,一直攪拌,防止沸騰和粘鍋,煮至瓊脂完全溶化。容器中鋪入保鮮膜,將稍稍放涼的液體倒入容器中,放涼後冷藏至凝固。脫模後切掉邊角,切塊裝盤。
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...