芥菜雞蛋粥的做法介紹

1、大米洗乾淨，放入鍋裏。一次性加夠水，上火煮開。

2、在煮粥的同時，可以準備別的食材。將芥菜，洗乾淨，切碎。待用。

3、切皮蛋加入適量的油、醬油、鹽、雞精，醃一會。

4、起鍋前，加入打好的雞蛋液，繼續順時針攪拌1-2分鐘，並加入適量的鹽調味。

5、再撒點胡椒粉，營養又美味的雙蛋芥菜粥就可以吃了。