怎麼做髒髒泡芙
1、製作泡芙體,黃油、糖、鹽、牛奶倒入奶鍋,加熱至黃油、細砂糖融化且沸騰。
2、馬上倒入低筋麪粉,快速攪拌至無干粉,攪拌好的麪糊放置不燙手後,先倒蛋液進麪糰裏,用刮刀翻拌均勻。
3、做好的麪糊倒入裱花袋,擠出圓泡芙體。
4、送入提前預熱好的烤箱中層,上下火200℃,烤10-15分鐘。當泡芙膨脹起來以後,把溫度降低到180℃,繼續烤20-30分鐘,直到表面黃褐色就可以出爐了。
5、蛋黃加入玉米澱粉、低筋麪粉攪拌均勻備用。8g伯爵紅茶倒入180g牛奶裏,小火煮至沸騰後,濾掉茶葉。
6、將煮好的伯爵奶茶一邊緩緩地倒入蛋糊中,一邊迅速攪拌均勻。重新倒回鍋中,中小火加熱,直到麪糊變得濃稠,關火。
7、淡奶油分兩次加入冷藏好的伯爵蛋奶醬中攪拌均勻,加入珍珠。在泡芙底部戳一孔,擠滿珍珠伯爵卡仕達醬。泡芙的表面,篩上可可粉,髒髒泡芙就完成!
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...