剩米飯素丸子怎麼做有酥又脆

食材:剩米飯適量 、胡蘿蔔適量、木耳適量、雞蛋 一個、肉泥適量 、蔥 、姜、味精 、鹽 、麪粉、料酒、番茄醬 

1、盆子放入蔥姜，胡蘿蔔，木耳，少量肉泥，麪粉

2、打入一個雞蛋，放入鹽，味精，料酒

3、順時針攪拌均勻

4、搓成丸子，放在剩米飯上面

5、裹勻一層剩米飯，放入盤中

6、上蒸鍋蒸20分鐘

7、蒸熟出鍋，撒一些番茄醬即可享用

以上就是剩米飯素丸子的做法，希望可以幫到大家。