請問巴沙魚的做法
巴沙魚的魚肉肉質嫩滑,低脂又無刺,老少皆宜,因此成爲了魚肉類的首選材料,經常出現在餐桌之上,如何做成一道美味的巴沙魚呢?
準備材料:巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、薑絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲。
一、首先把巴沙魚肉解凍
二、將魚肉洗淨切成小塊,用少許鹽,薑絲醃製5分鐘
三、將薑絲辣椒絲蒜末切好備用
四、在碗中倒2勺蒸魚豉油,加少許雞精,攪拌均勻備用
五、燒開水把巴沙魚煮熟,大概1-2分鐘(具體時間視魚肉多少而定)
六、撈起放盤裏
七、把調料淋在巴沙魚上,擺放好蔥絲辣椒絲蒜末,熱少許油淋上
小編帶來的這個巴沙魚的做法是不是一下子就能學會了呢,想要製作巴沙魚的小夥伴們可以嘗試一下。
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