幹桂圓是不是龍眼，幹桂圓是龍眼嗎

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幹桂圓是不是龍眼%20幹桂圓是龍眼嗎：答案是沒區別。

桂圓就是龍眼，兩者沒區別。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。人們常常將龍眼鮮果焙曬成乾果，稱爲龍眼肉、桂丸、龍眼乾吉錦鳳梨穗桂圓乾、吉錦鳳梨穗龍眼乾等，中醫裏常用的桂圓。

1、幹桂圓和龍眼是一樣的，它們本質上是一種東西，只不過龍眼是從樹上採摘下來的新鮮果實，而桂圓是龍眼去殼去皮烘焙曬乾了之後形成的乾果。龍眼肉質甜美且汁水甜蜜，且含糖量極高，而桂圓含糖量較少，沒有龍眼鮮嫩多汁。

2、龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖和多種維生素等營養成分，其含糖量極高，可以促進人體的血紅蛋白再生，從而達到補血安神的效果，而桂圓含有多種營養物質，可治療貧血、腹瀉等疾病，同時還有一定的抗衰老作用。

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桂圓乾是一種藥用及營養價值都很高的食物，但是它並不是一種發物。中醫認爲發物指的是特別容易誘發某些疾病或者加重已發疾病的食物，常見的發物有竹筍、羊肉、牛肉、螃蟹、雞頭等。

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1、龍眼曬乾了是桂圓。龍眼呈半透明色，肉質極嫩，汁多甜蜜，烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓，乾果肉呈金黃色，汁水少，但味道更甜，可以用來熬製湯水，但不耐貯放，最好在低溫下保存。

2、果是去殼去核，只留邊車果肉，曬乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高，並有次歌佔續可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有次補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食析沉餘品。可以水煎服用，也可製成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

乾的是桂圓還是龍眼

新鮮的是龍眼--水果，乾的是桂圓--補品，也就是說龍眼曬乾了就是桂圓。

由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是曬乾才運往北方，因爲龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓做桂圓，（不知是不是封建時代忌諱說龍，所以不能叫龍眼,所以官方叫法（北方）也有的叫桂圓），所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。

後來水果能儲藏，方便運輸了，龍眼作爲水果運往北方，可是北方人沒接觸過它，只接觸過它的乾屍“桂圓”，於是把龍眼也叫做桂圓。

所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已.

龍眼乾了就是桂圓嗎？桂圓和龍眼都有哪些區別？

龍眼乾了就是桂圓。龍眼半透明，肉嫩，汁甜。烤成乾果後，在中醫裏變成桂圓。乾果肉呈金，汁液較少，但味道更甜。它可以用來做湯，但不耐儲存和貯藏。最好低溫保存。

龍眼和桂圓有什麼區別？

1、製法不同

龍眼，屬於無患子科龍眼屬，是一種水果。桂圓是收穫龍眼後的乾果，經過切果、選果、分級、烘烤等一系列工藝製作而成，也可以理解爲幹龍眼或龍眼乾果。在製作方法上，龍眼是樹上成熟後採摘的果實，而桂圓是龍眼經過分級、烘烤等一系列步驟加工而成的乾果產品。

2、外觀不同

龍眼外觀圓潤，整體飽滿，裏面的果肉白色，果肉中間有一塊黑色的石頭；桂圓有不同的外觀和形狀，看起來相當乾癟。果肉深褐色，皺巴巴的，果肉和果皮之間有很大的空隙。從外觀上看，龍眼的果肉飽滿，充滿整個果實。桂圓的果肉皺成一團，果實內部還有很大的空間。

事實上，龍眼和桂圓並沒有實質性的區別。它們是同一種水果的不同名稱。龍眼一般指鮮果，剝殼後即可食用，常見於各大超市、水果店的鮮果攤。桂圓一般是指龍眼，乾燥後去掉殼和核，只剩下果肉。常被用來煮粥或作爲煮火鍋的原料之一。雖然龍眼和桂圓是同一種水果，龍眼是水果，桂圓是補品，也就是說龍眼乾的時候是桂圓，所以說龍眼是新鮮的水果，和桂圓也是同一種東西，但是幹了之後它們的區別和名字就變了。

可能很多人沒有很好的理解這些差異，很容易導致一些錯誤的選擇，因爲有時候人們喜歡在太陽底下曬龍眼，這樣更容易儲存，可以用桂圓煮湯，也是很好的補品。

桂圓是龍眼曬乾的嗎龍眼曬乾了是桂圓嗎

1、龍眼曬乾了是桂圓。龍眼呈半透明色，肉質極嫩，汁多甜蜜，烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓，乾果肉呈金，汁水少，但味道更甜，可以用來熬製湯水，但不耐貯放，最好在低溫下保存。

2、果是去殼去核，只留果肉，曬乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

龍眼是不是就是桂圓乾

龍眼就是桂圓，一般來說新鮮的時候叫龍眼，曬乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱爲龍眼.

龍眼的傳說

很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵衆，吞下一隻龍眼，另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。爲了紀念桂圓，人們將曬乾的龍眼果叫作“桂圓”。

龍眼是桂圓乾嗎

龍眼是桂圓乾。

桂圓和龍眼是同一個水果，這種水果是南方特產。其中含有豐富的糖分和維生素，而龍眼是桂圓的另外的一種稱號。它通常是黃褐色或者灰，外面比較粗糙，有些還會有微凸的小瘤體；它的種子茶褐色，表面光滑，全部被肉質的假種皮包裹。

它的肉質較厚，味道微甜，多汁。桂圓的製作也是甚多，可以鮮吃，可以醃製，也可以製作成罐頭等。桂圓乾只是把桂圓弄乾了，經過了較多的工序，製作而成的。

桂圓乾和龍眼的區別，4種方法快速分辨

桂圓乾雖然和龍眼是同一種水果，但是在口感、食用上存在着一定的區別，桂圓乾食用時果肉緊緻並且甜膩，可直接食用也可搭配枸杞泡水飲用，龍眼的果肉多汁食用時甘甜爽口，日常可榨汁飲用，桂圓乾可長時間進行儲存，而龍眼需新鮮食用，不可過長儲存。

桂圓乾與龍眼的區別

1、口感區別

桂圓乾

桂圓乾與龍眼屬於同一種水果，那麼桂圓乾和龍眼的區別有哪些呢，桂圓乾是由龍眼曬乾之後而來的，所以口感會比較緊緻的甜膩的，而龍眼的果肉是多汁鮮嫩的，在食用時比較清爽一些。

2、儲存區別

龍眼

桂圓乾由於是曬乾進行儲藏的，所以一年四季均可吃到，並且自己購買回來只需將其放置在陰涼環境中，可進行長時間的儲存，而龍眼的果肉若是及時的食用，很容易出現變質的情況，而且只有在盛產的時候才能食用。

3、形態區別

桂圓乾

桂圓乾果肉是緊皺體型比較小，其藥用價值非常高，也經常被作爲藥用，有補血的功效，龍眼的形態是圓滾並且飽滿多汁的，果肉能夠充實果皮，其中富含豐富的鐵元素，也有補血的功效。

4、食用區別

龍眼

桂圓乾在日常不僅可以直接食用，也可搭配着枸杞泡水飲用，味道也會更加的鮮美，龍眼在日常多以去皮食用，或者將果核去掉之後榨汁飲用，口感也非常的美味，所以兩者在食用的方法上也會有所不同。

桂圓是龍眼曬乾的嗎幹桂圓和新鮮桂圓哪個好

桂圓是龍眼曬乾的嗎

是的。

龍眼和桂圓是同一種水果，只是在部分地區會將新鮮水果稱爲龍眼，而龍眼曬乾後的乾製品稱爲桂圓，但兩者的營養價值是一樣高的。作爲一種無患子科龍眼屬植物，新鮮桂圓的外形圓潤近似球形，果皮顏色多呈黃褐色，剝開后里面的果肉則是白色半透明狀，將其曬乾後桂圓的外皮和果肉顏色會加深。

幹桂圓和新鮮桂圓哪個好

各有各的好。

新鮮桂圓在曬乾加工成幹桂圓的過程中可能存在部分營養隨水分蒸發流失的情況，因此相比之下吃新鮮桂圓所攝入的營養會更完整效果也更好，但吃鮮桂圓上火的風險比干桂圓要高，且保存時間短又不方便攜帶，所以平時吃幹桂圓較爲常見，但無論是鮮桂圓還是幹桂圓，二者差別不會很大，合理進食對自身都是有益處的。

桂圓是泡水喝好還是直接吃好

看個人口味。

桂圓較爲常見的食用方式是泡水、燉湯以及直接吃，將桂圓直接吃或是泡水喝對身體都是有益處的，然而究竟是泡水喝好還是直接吃好更多的是看個人口味習慣。如果覺得直接吃桂圓味道太甜，可以將其用來泡水吃，這樣甜味會沖淡一些相對口感更好，不過無論是哪種食用方式基本不會對桂圓的成分和功效造成什麼影響。

桂圓每天吃多少個最合適

建議不超過10個爲宜。

桂圓作爲一種高級滋補果品，其成分中富含的維生素、粗蛋白、尼克酸等物質是人體必需的營養物質，每天合理的進食對人體自身是有一定的滋補益身作用的。

但是桂圓中總糖佔比很高，爲了避免吃多了桂圓出現上火、發胖、脾胃生溼等不適現象，建議每天吃桂圓的數量控制在10個以內即可，老人、兒童等腸胃一般的人羣還可適當減少吃桂圓的數量。

龍眼乾了就是桂圓嗎？桂圓和龍眼的區別是什麼？

圓肉在中醫裏的清補的上品。有補益心脾、養血安神、緩解疲勞、抗焦慮之效，可用於治療虛勞心悸、氣血不足、健忘失眠、體質虛寒等症。廣東人無論煲湯或做甜品，都常喜歡放些圓肉下去。果大肉結，非常甜脆，優質新鮮儲良廣眼基本都能賣得很高價，石硤龍眼都清甜較多水，果型中等，新鮮石硤市場價也還行。所以，真正拿來做桂圓的多爲果小肉薄又口感較稀鬆的最便宜的雞眼。龍眼和桂圓指的是同一個物種的兩種狀態，新鮮的狀態我們叫它龍眼，曬乾後的狀態我們稱它爲桂圓，通俗的講，就像葡萄和葡萄乾一樣。

廣西的別稱爲桂，龍眼乾形態比較圓，所以龍眼乾也被稱作爲桂圓。再加上封建社會尊天子爲龍，天子腳下稱龍眼難免忌諱，並且龍眼乾也並不像新鮮龍眼那樣白目黑珠，神似龍的眼睛，所以大家都更願意稱龍眼乾爲桂圓。荔枝曬乾叫荔枝幹，，龍眼曬乾就叫桂圓了。因爲桂圓非常受大家的喜愛，所以我們經常聽說荔枝賣不出，卻很少聽說，龍眼賣不出，因爲龍眼賣不出，做成桂圓之後，價值更高。

龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質，而桂圓成分和龍眼類似，只是少了很對水分，他們都具有補血益氣,提高免疫力,安神除煩,健脾,養顏護膚,抗衰抗輻射的功效。

桂圓乾瘦乾瘦的，棕褐色果肉蘊藏了滿滿的甜蜜、豐富的營養物質以及大量的鐵、鉀等元素，具有補心脾，益氣血，健脾胃、消疲勞、安神健腦的功效，研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。

桂圓是龍眼嗎

桂圓就是龍眼。

　　龍眼指的是鮮果。

　　龍眼帶殼帶核曬乾後，叫龍眼乾。

　　如果是去殼去核，只留果肉，曬乾後就叫桂圓。

　　所以，桂圓和龍眼實際上是同一種東西。而龍眼還有很多別名，比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。

　　龍眼原產於中國南部地區，分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、臺灣、廣西。生長在南帶地區，喜溫暖溼潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內不會凍死。

桂圓是不是龍眼?

龍眼是我們常吃的水果，口感甘甜汁水豐富，其實和荔枝是非常像的，但是果肉要比荔枝小上很多。

再說桂圓，桂圓一般都是乾的，其實從外面來說我們基本上分辨不出，說到桂圓和龍眼，很多人認爲是同一種東西，也有很多人認爲兩者不同，其實桂圓和龍眼本身確實是同一種水果，但是龍眼卻又不等於是桂圓。

其實從水果的本質上來說，龍眼和桂圓是同一個東西，只是同一個水果的不同形式而已，說白了就是說，龍眼是新鮮的水果，而桂圓是龍眼曬乾之後的乾果，其實原材料是同一種東西，這麼說簡單明瞭。

但龍眼在變成桂圓之後，就和原本的龍眼產生了很大的區別。龍眼是一種季節性很強的水果，一般是在夏季秋季兩個季節大量上市，新鮮的龍眼吃起來甘甜飽滿，汁水充足，因爲形狀長的神似“龍”的眼睛，因此得名“龍眼”。

而桂圓，就是龍眼曬乾之後的產物，曬乾之後內部水分流失形成乾果，也就是我們常常看到的桂圓了。

龍眼是季節性水果，只有夏季和秋季才能吃到新鮮的，而桂圓和龍眼不同，因爲它屬於是乾果，內部基本上沒有水分所以很容易保存，而且時間相對來說也比較長，所以基本上一年四季我們都能買到龍眼。

新鮮的龍眼我們一般是買來直接吃，新鮮龍眼裏面含有豐富的糖分、蛋白質和多種維生素，尤其是糖分比較高，葡萄糖的成分也很容易被人體吸收。

而桂圓常用則是一般在乾貨市場或者是藥店售賣，因爲桂圓的滋補效果比較好，拿來煲湯或者做菜，對身體都有不少的好處。但是由於桂圓本身是沒有任何水分的，所以是不適合直接吃的，拿來煲湯最合適。

所以總的來說，龍眼和桂圓的本質其實是同一種東西，但是龍眼是新鮮的，而桂圓是龍眼曬乾之後的產物。從營養價值上來說，桂圓的價值遠遠要比龍眼高，而且由於水分比較少也更適合長時間儲存，一年四季都能買到。但是我們平常用龍眼做湯的比較少，很多人在買桂圓乾的時候都會一次性購買比較多，放在家裏囤着慢慢用，畢竟桂圓的保質期比較長。