蘿蔔餃子餡怎麼做好吃,蘿蔔餃子餡好吃的做法與步驟
1、食材:白蘿蔔1個、豬肉末250克、麪粉300克、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、胡椒粉適量、老抽適量、生抽適量、蠔油適量、花椒粉適量、料酒適量、香油少許。
2、將麪粉倒入麪粉中,加適量的鹽,打入雞蛋,加入適量的水,攪拌,和成麪糰,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
3、在肉餡中倒入適量薑末,蔥末,鹽,味精,雞精,胡椒粉,花椒粉,生抽,料酒,蠔油,老抽,加入清水,攪拌均勻。
4、加入白蘿蔔末,加入少許香油,攪拌均勻,將麪糰揉至表面光滑,切成長條狀,分割成大小均勻的小劑子,擀成皮,包成餃子,將包好的餃子下入沸水中,餃子浮起來即可撈出。
-
排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...