椰蓉菊花面包怎麼做
1、主料:高筋麪粉300克、雞蛋50克、牛奶100克、綿白糖20克、奶粉15克、酵母3克、鹽2克。
2、輔料:牛奶20克、黑白芝麻少許、椰蓉餡100克、白糖10克、玉米油10毫升。
3、把主料混合在一起,揉至光滑的麪糰,蓋上蓋子,發酵兩小時。
4、發酵好的麪糰,揉至光滑,排出空氣。
5、把所有輔料(芝麻除外)攪拌在一起,拌勻備用。
6、麪糰均勻分成六份。
7、再擀成薄薄的麪餅,包入椰蓉,捏緊壓扁。
8、包好的麪包,先均勻切上六刀。
9、再從中間切六刀。
10、把切好的麪包,左右對摺,形成一個花瓣。
11、烤箱中加一碗開水,把麪包放入烤箱,二次發酵一個小時,取出,表面刷層蛋液,再撒上芝麻。
12、預熱好的烤箱,170度,中層,十五分鐘。烤好以後拿出烤箱,晾涼即可。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...