手撕瘦肉怎麼做,怎麼做手撕瘦肉
1、原料:豬瘦肉、油、香油、鹽、孜然粉、雞精、耗油、醬油、白糖。
2、首先我們要去買來一些全瘦的豬肉,洗乾淨,然後切成塊狀,但不要切太薄,盛在碗中。
3、在碗中再放入油、鹽、醬油、耗油、白糖、雞精進行醃製,如果放一晚會更入味。
4、準備好一個鋪好錫紙的烤盤,然後把醃製好的肉均勻地白方在上邊,用大約160度左右的火,烤大概20分鐘左右,然後倒掉烤盤中的水,再放回繼續烤。
5、繼續放入烤箱之後用同樣溫度的火再烤大約20分鐘左右,然後拿出將肉塊翻個,然後放進去繼續烤,反覆幾次之後,直到烤乾爲止。
6、如果家裏沒有烤箱,也可以直接在平底鍋中烤,直至把肉烤乾爲止。
7、烤乾之後就可以出爐了,根據個人的口味撒上孜然粉等調料,就可以享用了。
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...