瘦肉粥怎麼做
瘦肉洗乾淨後切成片加入適量鹽、油拌勻醃十五分鐘。粥煮至完全開花後放進薑絲和醃好的肉片拌勻煮15分鐘,關火後加入適量蔥花即可。配圖步驟如下: 準備用料:瘦肉250g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、水適量、大米適量 1、瘦肉洗乾淨後切成片
青菜去根切段,瘦肉切末,鍋中放油,放入蔥末爆香,放入肉末翻炒至變色,放入生抽翻炒均勻。
準備材料:核桃15克、紫米25克、寶寶粥米15克、豬肉25克、薑片3克。 一、紫米洗乾淨後倒入碗中,浸泡半小時。 二、核桃仁放入開水中,浸泡5分鐘。 三、豬肉放入鍋中,加入薑片和冷水,撇除血沫撈出。 四、煮好的豬肉切叮 五、核桃去皮,掰碎。
開水中放入大米,加蓋煮至米粒粘稠轉小火,放入炒好的肉末,攪拌均勻,加蓋煮15分鐘,揭蓋放入青菜、鹽,攪拌均勻,出鍋裝碗,完成。
瘦肉粥的簡單做法有陳皮瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥等。 一、陳皮瘦肉粥需要的主料有:粳米150克,豬肉(瘦)100克輔料:陳皮10克調料:大蔥3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,醬油5克,鹽2克。 二、具體步驟爲: 1.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分; 2
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瘦肉粥怎麼做?
用料
瘦肉末 200g
蔥 1棵
醬油 一點點
鹽 一點點
油 一點點
米 手抓三把多"兩個人的分量"
清淡瘦肉粥的做法
瘦肉要倒入鹽醬油和油醃製十五分鐘到半小時,比較入味。然後煮粥,粥開了倒進瘦肉攪拌。再悶十五分鐘就好。期間要注意攪拌。
粥好了就加入蔥,再悶一分鐘便可,這樣粥的味道會很鮮。粥好了後我沒有再放鹽,我個人喜歡清淡點的。
蘋果瘦肉粥的做法及功效是什麼?
蘋果瘦肉粥具有養陰潤燥、清心潤肺、補益氣血的功效。
原料:乾白木耳1/2兩,紅蘋果1顆,瘦豬肉6兩,水6杯,白飯3杯,枸杞12粒,太白粉5g,鹽5g,雞粉5g。
做法:
1. 白木耳洗淨,剝成小片;紅蘋果洗淨,去籽,切成16瓣;瘦豬肉洗淨,切成約1公分的厚片,再用少許太白粉拌勻備用。
2. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯,以小火慢慢煮開,放入作法1的白木耳及紅蘋果續煮15分鐘,再加作法1的瘦豬肉及枸杞繼續煮10分鐘後,加入調味料拌勻即可。
瘦肉粥怎麼做好吃
材料:皮蛋兩個,肉糜適量,青菜秧和香菜各一小把
製作:
1、先把米洗淨下鍋開始煮,同時把肉糜加料酒、薑片和鹽攪拌,青菜秧切得碎碎的,香菜少斷幾刀備用
2、剝皮蛋,粥的水開後改小火慢熬,順便丟整個皮蛋下去煮
3、等粥變稠以後把皮蛋撈起來,切成小丁
4、把拌好的肉糜去掉薑片下油鍋翻炒,待肉色變白起鍋,和皮蛋丁、碎青菜秧一起丟入粥鍋裏煮,加入適量的食鹽
5、等快關火的時候丟入碎香菜,根據口味再調入適量的白胡椒粉和味精
嘎嘎,只要半個多小時,一鍋香香的皮蛋瘦肉粥就做得了^^
之前網上查的方法都是先要把米洗乾淨,加油、鹽醃,感覺不是很方便,無意中查到這種更爲簡單好掌握的方法,就試了一下,嘎嘎,果然味道不錯,HOHO,煮了一大鍋,本來以爲晚上還會剩點,可一中午和媽媽奶奶三個人就吃了個乾淨^^本回答被提問者和網友採納
雞蛋瘦肉粥的做法!!
嗯哼~親~
雞蛋瘦肉粥
主料:
大米300g
瘦肉100g
配料:
雞蛋1個
蔥花適量
鹽適量
香油適量雞蛋瘦肉粥做法:
1
準備好雞蛋、瘦肉餡、雞蛋
2
把大米淘乾淨,電飯煲內加上適量的水,然後再放入淘好的大米煮開
3
待大米煮好後,放入瘦肉餡再煮10分鐘
4
然後再把打好的雞蛋液均勻的倒入鍋內
5
待粥煮開時,放入蔥花、鹽攪辦,最後淋上香油即可
以上~
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