可以用奶糖做哪種簡單的食物
1、大白兔奶糖200g,牛奶200g,淡奶油300g。牛奶倒入不粘奶鍋,加熱至微微沸騰後,倒入大白兔奶糖,先開中火煮至奶糖融化,再轉小火,煮至水份揮發,奶糖醬重量爲原本的60%;熬好的奶糖醬裝入碗中,用保鮮膜貼面保存,放入冰箱冷藏1小時以上備用;300g淡奶油打發至5分發,再加入冷藏好的150g-240g奶糖醬混合均勻,打發至6-7分發。
2、5分發狀態:奶油變粘稠,出現紋路但馬上又消失; 6-7分發狀態:奶油出現明顯紋路,不易消失;若家裏有冰淇淋機,把奶油和奶糖醬直接導入混合均勻即可。將打發好的大白兔奶糖雪糕醬倒入密封罐,用硅膠刮刀抹平,送入冰箱密封冷凍5小時以上。吃之前先將冰淇淋勺泡熱水,再挖出來雪糕球即可;舀一球雪糕球,放進蛋筒裏,就是全國獨一份兒的ins版大白兔冰淇淋。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...