懶人早餐餅的家常做法

1、食材：麪粉1碗、 雞蛋2顆、 清水適量、 小蔥2根、 鹽1勺、 雞粉半勺。

2、麪粉中打入2顆雞蛋，攪拌均勻。

3、攪拌均勻以後先少量的加入清水，攪拌均勻。

4、先攪拌成粘稠的麪糊，再加入清水。

5、最後攪拌成光滑細膩的稀麪糊。

6、加入切好的蔥花、鹽、雞粉攪拌均勻。攪拌好的麪糊滴落下來成一條線，比較稀一些。

7、電餅鐺開小火，刷少許的油，倒入麪糊，攤平。

8、電餅鐺蓋上蓋上下火，用小火燜20秒後開蓋翻面，再烙10秒鐘即可出鍋。