炸菌菇怎麼做好吃
1、白玉菇200克、澱粉適量、鹽2克、花椒粉2克。
2、先準備白玉菇。隨手將長在一起的給分散成一棵一棵的即可。買回家只需用清水清洗一下。
3、將洗淨的白玉菇撈出放在盤中,加入澱粉。
4、將澱粉用手抓勻,把它顫勻。
5、鍋中加油燒至六成熱,用一根菌菇試一下,如果放入後能快速浮起,就可以放入了。
6、炸到這個表層微微發黃的程度,撈出,再把剩餘的全部炸完。這時,菌菇的外殼是脆的。
7、把油鍋燒熱,再下鍋復炸一次即可撈出。
8、將花椒粉和鹽調勻,撒在炸好的菌菇上即可。您也可以用自己炒制花椒鹽,更美味。
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番茄醬做糖醋汁的比例
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鴿子湯做法步驟
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