肉怎麼醃好吃,肉如何醃好吃
1、鍋中加入生抽和老抽,比例爲二比一,就是說如果生抽用1000克,那麼老抽就用500克,然後在鍋中加入適量的白糖和鹽。
2、取出準備好的香料放入鍋中,直接開大火蓋上鍋蓋煮,煮的時候注意觀察鍋中的情況,發現鍋中的調料沸騰之後加入料酒。
3、用筷子攪拌均勻之後蘸取鍋中的調料汁嘗一下,主要嘗的是鹹淡度,如果你比較喜歡吃鹹的,可能會感覺有些淡,那麼可以根據個人口味再加一些鹽。
4、找一個可以密封的容器,最好是陶瓷罐,將處理好的豬肉放入罐子中,確保豬肉的豬皮貼緊罐子的側面和底面。
5、鍋中調好的調料汁,冷涼之後倒入罐子中,先用保鮮膜封口,然後再加上罐子的蓋子,兩天之後把豬肉翻個面。
6、在醃製三天左右,然後把豬肉從罐子中取出來,用繩子掛在陽臺上或者是晾衣架上,自然風乾即可。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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怎麼做黃芪燉老鴨
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
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