如何製作芒果玉米慕斯

1、工具/原料：鍋。

2、準備一個芒果去皮，切成塊，碗中泡軟，吉利丁片，100克芒果，加30克牛奶，放入破壁機中打成果汁。

3、放入2克吉利丁片，攪拌均勻，加入70克奶油，30克白砂糖，打發，倒入芒果中，攪拌均勻，倒入模具中，冰箱冷藏八個小時即可。