蟹鉗如何做好吃，蟹鉗怎麼做好吃

1、用料：蟹鉗一斤、黃酒500毫升、白酒100毫升、小紅辣椒、青辣椒、小香蔥、姜、蒜、鹽、白糖、生抽、雞精。

2、小蟹鉗鹽水泡，洗乾淨晾乾。

3、倒入黃酒喝白酒醃製半小時。

4、將其他材料調料混合。

5、倒入醃製的蟹鉗中。

6、攪拌均勻，裝入密封罐中冷藏，兩三天後即可食用。