李子應該如何保存，新鮮的李子如何保存

1、放入冰箱冷藏，將李子放入敞口的塑料袋中，記住不要將袋子打結密封，然後放入冰箱冷藏中保存，但是要注意確保冰箱內乾淨無異味，否則李子會吸附異味。

此法可以存放15-25天左右。

2、放在雞蛋盒內，可將李子放在雞蛋盒內，每一個李子放在一個雞蛋位置，再放入冰箱冷藏中保存，切記雞蛋盒上不要放重物，以免壓壞李子。

3、放在通風處，如果天氣涼爽，可以把李子放在通風處，環境溫度決定保存時間，一般能保存3-5天左右。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、將李子裝入紙袋子裏

購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要着急將其放進冰箱裏，可先把它放在外面幾天才。

成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。

不要急於將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最後李肉會變得粉粉的，清淡無味。

如果你不想李子這麼快變熟，可以將其放在碗裏置於空氣中，這樣會比放在紙袋裏晚成熟幾天。

2、讓李子在室溫下成熟

環境溫度對於李子的保存也是很關鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，待成熟後再將其冷藏。

但要注意溫度也不能太高，如果置於太陽底下，很容易因爲太熱而腐爛。

李子的保存方法

常溫保存、冷藏保存、冷凍保存以及加工後保存等都是李子常見的保存方法，這些方法能讓李子保存比較長的時間，而且常溫和冷藏保存會保留裏子中的豐富營養，不會讓它的口感與滋味發生改變，能讓人體儘可能多的吸收李子中的有效營養。

常溫保存李子是一種可以在常溫下保存的水果，在保存它的時候，最好把理子挑選一下，去掉那些腐爛和有蟲蛀的李子，把完好的李子放入到紙盒中，包上適量的牛皮紙，然後放在陰涼通風的地方保存，這樣能防止它的水分流失，而且對於那些沒有完全熟透的李子而言，還可以在存放過程中慢慢成熟，這種方法可以讓李子保存10~15天不變質。

冷藏保存冷藏保存也是裏子的常見保存方法之一，在保存時也要保證裏子沒有腐爛和傷口，要把它裝在塑料袋中直接放入冰箱的冷藏室，這時不要把李子放在密封的環境中，不然會影響它的保質期，另外保存李子中一定要保證冰箱中沒有其他帶有刺激性氣味的食品，不然會讓李子串味，再就是保存李子時一定要把李子放在冰箱中的蔬菜水果保存盒中。

冷凍保存如果想讓自己購買的李子保存特別長的時間，可以選擇冷凍保存，冷凍保存是一定要選擇那些完全成熟的梨子，八唐茜靖以後切片去掉果核，再把它擺放在餅乾紙上，直接放入冰箱的冷凍室，選擇速凍，等它完全結冰以後，取出裝入到食品盒中包裝好重新放入冷凍室，這樣可以保存一年甚至更長時間不變質，想吃的時候取出化凍即可。

加工後保存李子還可以在深加工以後保存，這樣會讓它保存更長時間，而且會讓他的口感滋味變得更好用，它做李子醬就是一種常見的保存方法，可以把李子去皮去核以後，果肉絞碎成泥狀，加入適量冰糖和檸檬汁，一起入鍋熬煮成果醬，降溫以後取出裝到玻璃瓶中密封保存，這樣能讓它保存幾個月不變質，還能品嚐到李子的不同滋味。

新鮮李子怎樣保存

方法一：冷藏保存。

將新鮮李子裝好，直接放進冰箱保鮮層即可。

方法二：將新鮮的李子攤放在一個箱子裏，放在陰涼通風處即可。

方法三：冷庫保存。

將新鮮的李子裝好，直接放入冷庫室即可。

李子

李子分佈於我國的陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣。

李子生於海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處，是溫帶主要果樹之一，果期7-8月。

李子對氣候的適應性強，只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以生長。

李子對土壤溼度要求較高，極不耐積水。

新鮮李子如何保存呢新鮮李子保存技巧

1、醃製保存。

將新鮮的李子切成兩半，除掉中間的果核，然後放入曬墊中晾曬3天。

接着將李子中加入食鹽、白砂糖攪拌，放入室內保存三天，然後取出來放在陽光下晾曬七天，將裏面的水分曬乾，這樣李子就醃製好了，可以保存很長時間。

2、冰箱保存。

一般來說，買回家的李子如果不是很多，可以放入冰箱內保存。

一般來說，李子在溫度高的情況下會熟的更快，所以存放在冰箱裏，可以減緩李子成熟，需要注意，將李子放入冰箱之前，最好是不要清洗，直接放進去就可以，放的時候，儘量小心一些，不要讓李子有損傷，因爲有損傷的李子熟的會更快，當然爛的也會更快，所以一定要減少觸碰。

3、紙袋保存。

如果李子聞上去沒有香味，十分硬，這樣不要着急放入冰箱，先放在外面幾天。

成熟的李子會散發一些氣體，將周圍的李子催熟，所以說，不要急於將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，這樣李子再拿出來，口感會差很多。

李子怎麼保存

成熟李子：將李子放入敞口塑料袋中（不可密封），或者放在雞蛋盒內，上面不要壓重物，然後放入冰箱冷藏，可保存15-25天左右。

未成熟李子：待其變熟以後再按照成熟李子的保存方法放入冰箱，否則影響口感。

加工李子：爲了李子存放時間更長，可以將其加工成李子果醬、李子罐頭以及冰凍李子等，存放時間可長達數月。

一、成熟的李子怎麼保存

1、放入冰箱冷藏

將李子放入敞口的塑料袋中，記住不要將袋子打結密封，然後放入冰箱冷藏中保存，但是要注意確保冰箱內乾淨無異味，否則李子會吸附異味。

此法可以存放15-25天左右。

2、放在雞蛋盒內

可將李子放在雞蛋盒內，每一個李子放在一個雞蛋位置，再放入冰箱冷藏中保存，切記雞蛋盒上不要放重物，以免壓壞李子。

3、放在通風處

如果天氣涼爽，可以把李子放在通風處，環境溫度決定保存時間，一般能保存3-5天左右。

二、 未成熟的李子怎麼保存

沒有成熟的李子不要急着放入冰箱，因爲低溫會妨礙它們成熟，導致李子肉粉綿不脆，口感清淡。

可將其放放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，催熟過程不可操之過急，不要將其置於太陽底下，溫度過高容易腐爛。

待李子達到合適熟度的時候，再使用成熟李子的保存方法即可。

三、如何加工處理李子進行保存

爲了使李子存放的時間更長，還可以先挑出有蟲洞、腐爛的李子，洗淨後加工成果醬、果肉罐頭等食品。

1、李子果醬

（1）將李子對半切開去除果核，切成小塊後放入碗中，並加入冰糖，用保鮮膜密封放入冰箱中1小時左右。

（2）在此期間可以將密封玻璃罐用開水清洗，再放入160℃的烤箱中5-10分鐘進行消毒備用。

（3）從冰箱拿出李子放入不粘鍋中小火熬製20分鐘左右，期間需一直攪拌防止粘鍋。

（4）根據口味再加入5-10滴檸檬汁，煮至收汁粘稠後關火。

（5）待果醬冷卻後，裝入玻璃罐中，密封后放入冰箱。

此法可存放數月之久。

2、李子罐頭

（1）將李子洗淨後放入鍋中，並加入適量的清水和冰糖，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火煮3分鐘左右。

（2）等至李子皮裂開時，關火燜煮2分鐘左右，放涼後裝入玻璃罐中，並密封放入冰箱。

可存放一個月左右。

3、冰凍李子

（1）將李子洗淨晾乾後，去核切片。

（2）將李子肉片放在餅乾紙上，再放入冰箱冷凍。

（3）將冷凍好的李子肉裝入食品袋或者食品罐中，標註日期，然後放回冷凍室。

可存放數月乃至一年左右。

四、大量採收的李子怎麼保存

1、適時採收

要想保存壽命久，採收時要小心別傷到果子了，採收時觀察李子果皮由綠轉爲該品種特有的顏色，表面能看到層薄薄的果粉，果肉仍較硬時，爲合適的採收時期。

採收應在乾燥的氣候條件中進行，手指捏住果梗採摘，不能握住果體，爲的是不破壞蠟質層，影響外觀和貯藏效果。

若果實成熟度不一致，需要分批採收。

2、預冷處理

李子在採收後的3個小時內要將果子溫度降下來，最遲也需要在24小時內將其冷卻的4-5℃以下，很多人忽視了這一點，導致褐腐病和軟腐病的發生。

預冷方法：將果實放入0.5-1℃冷水中作降溫處理。

3、包裝

預冷後的李子經挑選、分級後，用內襯包裝紙或帶塑料盤的木箱進行包裝，也可以用紙箱來包裝，每個李子最好用紙單獨包裝好，然後整齊放入紙箱或者木箱中，每放一層李子就要放一層隔板，也可用紙巾隔開。

李子怎麼保存時間長

1、將成熟的李子放入冰箱。

冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐爛。

將它們放入敞口的塑料袋內，不要密封袋，然後放入冰箱。

冷藏的李子可以存放二至四星期。

存放李子進冰箱前，確保冰箱內乾淨且無異味。

不然李子會吸附異味。

將李子放在冰箱內的新鮮蔬菜水果保存盒裏。

　　2、將李子放在雞蛋盒內，防止壓壞每個李子放在一個雞蛋的位置。

且蛋盒上不要放任何重物。

　　3、儘快吃掉李子。

雖然李子可以存放數個星期，但味道肯定是新鮮的時候最好。

成熟後，最好儘快吃掉它。

　　4、李子是夏秋季節的水果。

　　5、李子根據品種不同成熟時間也不同，一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應在8、9月間成熟。

　　6、李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

新鮮李子如何保存呢

1、新鮮李子可以放在陰涼通風的地方，一般可以保存3-5天，也可以直接放到冰箱冷藏，冰箱的溫度比較低，一般可以保存2-3個星期。

2、李子也可以用食鹽醃製，裝在密封的玻璃容器並放入冰箱冷藏，一般可以保存5天左右。

3、保存李子的時候要把有磕傷的挑出來，以免影響整體的存放時間。

在室內保存的李子要避免陽光直曬，有陽光照射會縮短保存時間。

4、李子含有比較豐富的植物酸，味道一般是酸酸甜甜的，不建議食用過多。

李子怎麼保鮮儲存

李子的保鮮儲存方法有冰窖貯藏、控氣貯藏、小包冷藏。

1、冰窖貯藏

用碎冰塊平鋪窖底，將預冷後的果筐放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好後再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜。

在薄膜上堆厚70至100釐米的鋸木等隔熱材料。

必須注意封閉窖門，窖溫控制在0至1攝氏度爲好，進出窖時應迅速隨手關門，8月中下旬貯藏的李子可至立冬時節並可轉移到普通窖中繼續貯藏，直到春節供應市場。

2、控氣貯藏

用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子，在氣溫爲0至1攝氏度、二氧化碳含量爲7%至8%、氧氣含量爲1%至3%的條件下可貯藏70天。

3、小包冷藏

將李子去梗，剔除病蟲、傷爛果後，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1至1.5公斤，密封后置於零下一度的溫度條件下可保存2至3個月。

李子的選購小竅門

1、顏色：李子顏色呈深紅色或紫紅色可直接食用，顏色淡微帶青綠光澤的一般是八分熟，如果是當天吃可買深紅色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

2、硬度：李子外表十分堅硬是生李子，挺實而微微軟的是成熟度較好的，過陷甚至凹陷者爲成熟過度的李子，如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

3、氣味：李子有比較獨特的香味，未成熟的李子聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，香氣撲鼻的是成熟的李子，外表就有很濃香氣的李子說明成熟過了。

4、果肉：李子的果實比較小，未成熟的李子果肉比較乾澀且顏色有些綠，成熟的李子一般果肉比較香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略帶苦味。

李子怎麼保存多久?

李子可以冷庫儲存嗎？能存多久啊？

一、適時採收。

適時、無傷採收，是延長李子儲藏壽命的關鍵措施。

當李子果皮由綠色轉爲該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、矗肉仍較硬時，爲最佳採收時期。

果實成熟不一致時，應分批採收。

二、預冷處理。

在李子採收後的3小時內最遲在24小時內，必須冷卻到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和軟腐病的發生。

預冷方法：將果實放入0.5℃-1℃庫房中作降溫處理。

三、包裝。

將預冷的李子經挑選、分級後，用內襯包裝紙或帶塑料盤的週轉箱進行包裝。

四、保鮮

1、冷庫儲藏：冷藏溫度0℃-1℃，相對溼度85%-90%，通風良好。

2、冰窖儲藏：用碎冰塊平鋪窖底，然後將預冷後的果筐（箱）放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好後再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜，然後在薄膜上堆厚70-100釐米的鋸末等隔熱材料。

此法儲藏必須注意封閉窖門，窖溫以控制在0℃-1℃爲好。

3、氣調儲藏：①控氣儲藏。

用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子，在氣溫0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧氣含量1%-3%的條件下，李子可儲藏70天。

②小包裝氣調冷藏。

將適時採收的李子去梗，剔除病蟲、傷爛果後，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1-1.5公斤，密封后置於-1℃的溫度條件下，可保存2-3個月。

李子如果不放冰箱裏可以存放幾天？

看李子的顏色 如果是青的可以放一個星期 紫紅色的話放3~4天

我想要把李子保鮮存更長的時間 如何存放呢？

通常情況下，一般保鮮食用品種在果實接近完全熟期採收;加工的果品在硬熟期採收爲宜;脆李在硬熟期採收;水蜜李在完熟前3-4天採摘。

採收方法。

遠銷或貯藏前，果實預冷到4-5℃。

爲防止機械損傷，包裝容器不宜過大，每箱裝6-10公斤，在包裝前李果應儘快預冷，預冷方式以用0.5-1℃冷水降溫的效果較好。

貯藏方法。

1、冷庫貯藏。

貯藏溫度爲0-1℃，溫度90%左右，李子在-1℃下貯藏45-60天會出現低溫引起的褐變，應注意避開這個溫度。

在李子進庫前應用甲醛或仲丁胺熏蒸劑燻蒸進行消毒。

2、塑料袋包裝低溫氣調貯藏。

用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果。

每袋5公斤，裝後扣緊袋口，在 0-1℃條件下貯藏。

在氧氣濃度爲1%-3%、二氧化碳濃度爲5%的條件下可貯藏10 周。

我想要把李子保鮮存更長的時間 如何存放呢？

保鮮膜 冰箱 用水浸泡

如何存放新鮮李子？

我是永泰的我每次除了冰箱外，還可以在紙箱裏放一塊塑料模在裏面然後把李子放進去再把塑料模蓋起來，再用牙針弄多個小洞(防止水份幹掉，沒有弄幾個洞水氣發熱會壞了)這樣子可以放半個月都不會壞 還有一種放在溼沙子(不是水沙子 )裏把李子蓋起來也行 這兩種都可以像在樹上剛摘的一樣，不信你試一下

買回來的李子要怎麼保存,纔不會讓它變不脆掉??

買回來用水洗過後加點鹽泡在那裏就不會變的不脆了，而且加過鹽的李子味道也不錯啊

李子可以放在冰箱的的冷凍室嗎？最多存放多少天？

用洗潔精先把李子洗一遍，然後待幹後，用保鮮袋放在冰箱，可以很久的

夏天超市裏的李子怎麼保存

荔枝的保存法:將荔枝逐顆剪下（留一點小蒂頭），儘量不要傷及外殼，然後用一小湯匙鹽巴和水混合後，將荔枝浸入鹽水後撈起，隨即放進塑膠袋中，置於冰箱底層，一星期內，荔枝仍可保持原來色澤，且風味依舊。

李子最好放在陰涼處,不要洗.

李子可以放在冰箱的的冷凍室嗎？最多存放多少天？

水果最好不要冷凍（會把本質凍壞），要放冷藏。

而且，冷藏水果要用保鮮袋裝起來，否則水份會流失，到時水果就不好吃了（如蘋果可能皮就幹掉了）。

冷藏的水果一個星期內吃完最好，最長不要超個半個月（有保鮮袋的情況下）。

李子新鮮保存方法有哪些

1、冷凍李子。

冷凍的李子可以存放上數個月，乃至一年。

挑選那些剛成熟，味道最可口的李子冷凍，不要挑選不成熟的。

清洗乾淨後晾乾。

將李子肉切片，去除核。

將李子肉放在餅乾紙上。

將李子肉冷凍。

將冷凍後的李子肉裝入食品袋或食品罐裏。

在袋子或罐上標註日期，然後放回冷凍櫃。

2、製作李子醬。

這是將李子保存數月的好方法。

先將李子去皮去核，切塊。

在果肉內加入糖、果膠和檸檬汁。

做好後將李子醬存放入密封罐，之後在想吃的時候就可以拿出來吃了，存放時間可達數月之久。

新鮮李子怎麼保存 李子如何保存？

1、將李子裝入紙袋子裏

購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要着急將其放進冰箱裏，可先把它放在外面幾天才。

成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。

不要急於將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最後李肉會變得粉粉的，清淡無味。

如果你不想李子這麼快變熟，可以將其放在碗裏置於空氣中，這樣會比放在紙袋裏晚成熟幾天。

2、讓李子在室溫下成熟

環境溫度對於李子的保存也是很關鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，待成熟後再將其冷藏。

但要注意溫度也不能太高，如果置於太陽底下，很容易因爲太熱而腐爛。

1、將李子裝入紙袋子裏

購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要着急將其放進冰箱裏，可先把它放在外面幾天才。

成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。

不要急於將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最後李肉會變得粉粉的，清淡無味。

如果你不想李子這麼快變熟，可以將其放在碗裏置於空氣中，這樣會比放在紙袋裏晚成熟幾天。

2、讓李子在室溫下成熟

環境溫度對於李子的保存也是很關鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，待成熟後再將其冷藏。

但要注意溫度也不能太高，如果置於太陽底下，很容易因爲太熱而腐爛。

李子的保存方法

常溫保存、冷藏保存、冷凍保存以及加工後保存等都是李子常見的保存方法，這些方法能讓李子保存比較長的時間，而且常溫和冷藏保存會保留裏子中的豐富營養，不會讓它的口感與滋味發生改變，能讓人體儘可能多的吸收李子中的有效營養。常溫保存李子是一種可以在常溫下保存的水果，在保存它的時候，最好把理子挑選一下，去掉那些腐爛和有蟲蛀的李子，把完好的李子放入到紙盒中，包上適量的牛皮紙，然後放在陰涼通風的地方保存，這樣能防止它的水分流失，而且對於那些沒有完全熟透的李子而言，還可以在存放過程中慢慢成熟，這種方法可以讓李子保存10~15天不變質。冷藏保存冷藏保存也是裏子的常見保存方法之一，在保存時也要保證裏子沒有腐爛和傷口，要把它裝在塑料袋中直接放入冰箱的冷藏室，這時不要把李子放在密封的環境中，不然會影響它的保質期，另外保存李子中一定要保證冰箱中沒有其他帶有刺激性氣味的食品，不然會讓李子串味，再就是保存李子時一定要把李子放在冰箱中的蔬菜水果保存盒中。冷凍保存如果想讓自己購買的李子保存特別長的時間，可以選擇冷凍保存，冷凍保存是一定要選擇那些完全成熟的梨子，八唐茜靖以後切片去掉果核，再把它擺放在餅乾紙上，直接放入冰箱的冷凍室，選擇速凍，等它完全結冰以後，取出裝入到食品盒中包裝好重新放入冷凍室，這樣可以保存一年甚至更長時間不變質，想吃的時候取出化凍即可。加工後保存李子還可以在深加工以後保存，這樣會讓它保存更長時間，而且會讓他的口感滋味變得更好用，它做李子醬就是一種常見的保存方法，可以把李子去皮去核以後，果肉絞碎成泥狀，加入適量冰糖和檸檬汁，一起入鍋熬煮成果醬，降溫以後取出裝到玻璃瓶中密封保存，這樣能讓它保存幾個月不變質，還能品嚐到李子的不同滋味。

新鮮李子怎樣保存

方法一：冷藏保存。將新鮮李子裝好，直接放進冰箱保鮮層即可。方法二：將新鮮的李子攤放在一個箱子裏，放在陰涼通風處即可。方法三：冷庫保存。將新鮮的李子裝好，直接放入冷庫室即可。

李子

李子分佈於我國的陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣。

李子生於海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處，是溫帶主要果樹之一，果期7-8月。

李子對氣候的適應性強，只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以生長。李子對土壤溼度要求較高，極不耐積水。

新鮮李子如何保存呢新鮮李子保存技巧

1、醃製保存。將新鮮的李子切成兩半，除掉中間的果核，然後放入曬墊中晾曬3天。接着將李子中加入食鹽、白砂糖攪拌，放入室內保存三天，然後取出來放在陽光下晾曬七天，將裏面的水分曬乾，這樣李子就醃製好了，可以保存很長時間。

2、冰箱保存。一般來說，買回家的李子如果不是很多，可以放入冰箱內保存。一般來說，李子在溫度高的情況下會熟的更快，所以存放在冰箱裏，可以減緩李子成熟，需要注意，將李子放入冰箱之前，最好是不要清洗，直接放進去就可以，放的時候，儘量小心一些，不要讓李子有損傷，因爲有損傷的李子熟的會更快，當然爛的也會更快，所以一定要減少觸碰。

3、紙袋保存。如果李子聞上去沒有香味，十分硬，這樣不要着急放入冰箱，先放在外面幾天。成熟的李子會散發一些氣體，將周圍的李子催熟，所以說，不要急於將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，這樣李子再拿出來，口感會差很多。

李子怎麼保存

成熟李子：將李子放入敞口塑料袋中（不可密封），或者放在雞蛋盒內，上面不要壓重物，然後放入冰箱冷藏，可保存15-25天左右。

未成熟李子：待其變熟以後再按照成熟李子的保存方法放入冰箱，否則影響口感。

加工李子：爲了李子存放時間更長，可以將其加工成李子果醬、李子罐頭以及冰凍李子等，存放時間可長達數月。

一、成熟的李子怎麼保存

1、放入冰箱冷藏

將李子放入敞口的塑料袋中，記住不要將袋子打結密封，然後放入冰箱冷藏中保存，但是要注意確保冰箱內乾淨無異味，否則李子會吸附異味。此法可以存放15-25天左右。

2、放在雞蛋盒內

可將李子放在雞蛋盒內，每一個李子放在一個雞蛋位置，再放入冰箱冷藏中保存，切記雞蛋盒上不要放重物，以免壓壞李子。

3、放在通風處

如果天氣涼爽，可以把李子放在通風處，環境溫度決定保存時間，一般能保存3-5天左右。

二、 未成熟的李子怎麼保存

沒有成熟的李子不要急着放入冰箱，因爲低溫會妨礙它們成熟，導致李子肉粉綿不脆，口感清淡。可將其放放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，催熟過程不可操之過急，不要將其置於太陽底下，溫度過高容易腐爛。待李子達到合適熟度的時候，再使用成熟李子的保存方法即可。

三、如何加工處理李子進行保存

爲了使李子存放的時間更長，還可以先挑出有蟲洞、腐爛的李子，洗淨後加工成果醬、果肉罐頭等食品。

1、李子果醬

（1）將李子對半切開去除果核，切成小塊後放入碗中，並加入冰糖，用保鮮膜密封放入冰箱中1小時左右。

（2）在此期間可以將密封玻璃罐用開水清洗，再放入160℃的烤箱中5-10分鐘進行消毒備用。

（3）從冰箱拿出李子放入不粘鍋中小火熬製20分鐘左右，期間需一直攪拌防止粘鍋。

（4）根據口味再加入5-10滴檸檬汁，煮至收汁粘稠後關火。

（5）待果醬冷卻後，裝入玻璃罐中，密封后放入冰箱。此法可存放數月之久。

2、李子罐頭

（1）將李子洗淨後放入鍋中，並加入適量的清水和冰糖，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火煮3分鐘左右。

（2）等至李子皮裂開時，關火燜煮2分鐘左右，放涼後裝入玻璃罐中，並密封放入冰箱。可存放一個月左右。

3、冰凍李子

（1）將李子洗淨晾乾後，去核切片。

（2）將李子肉片放在餅乾紙上，再放入冰箱冷凍。

（3）將冷凍好的李子肉裝入食品袋或者食品罐中，標註日期，然後放回冷凍室。可存放數月乃至一年左右。

四、大量採收的李子怎麼保存

1、適時採收

要想保存壽命久，採收時要小心別傷到果子了，採收時觀察李子果皮由綠轉爲該品種特有的顏色，表面能看到層薄薄的果粉，果肉仍較硬時，爲合適的採收時期。採收應在乾燥的氣候條件中進行，手指捏住果梗採摘，不能握住果體，爲的是不破壞蠟質層，影響外觀和貯藏效果。若果實成熟度不一致，需要分批採收。

2、預冷處理

李子在採收後的3個小時內要將果子溫度降下來，最遲也需要在24小時內將其冷卻的4-5℃以下，很多人忽視了這一點，導致褐腐病和軟腐病的發生。預冷方法：將果實放入0.5-1℃冷水中作降溫處理。

3、包裝

預冷後的李子經挑選、分級後，用內襯包裝紙或帶塑料盤的木箱進行包裝，也可以用紙箱來包裝，每個李子最好用紙單獨包裝好，然後整齊放入紙箱或者木箱中，每放一層李子就要放一層隔板，也可用紙巾隔開。

李子怎麼保存時間長

1、將成熟的李子放入冰箱。冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐爛。將它們放入敞口的塑料袋內，不要密封袋，然後放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。存放李子進冰箱前，確保冰箱內乾淨且無異味。不然李子會吸附異味。將李子放在冰箱內的新鮮蔬菜水果保存盒裏。

　　2、將李子放在雞蛋盒內，防止壓壞每個李子放在一個雞蛋的位置。且蛋盒上不要放任何重物。

　　3、儘快吃掉李子。雖然李子可以存放數個星期，但味道肯定是新鮮的時候最好。成熟後，最好儘快吃掉它。

　　4、李子是夏秋季節的水果。

　　5、李子根據品種不同成熟時間也不同，一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應在8、9月間成熟。

　　6、李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

新鮮李子如何保存呢

1、新鮮李子可以放在陰涼通風的地方，一般可以保存3-5天，也可以直接放到冰箱冷藏，冰箱的溫度比較低，一般可以保存2-3個星期。

2、李子也可以用食鹽醃製，裝在密封的玻璃容器並放入冰箱冷藏，一般可以保存5天左右。

3、保存李子的時候要把有磕傷的挑出來，以免影響整體的存放時間。在室內保存的李子要避免陽光直曬，有陽光照射會縮短保存時間。

4、李子含有比較豐富的植物酸，味道一般是酸酸甜甜的，不建議食用過多。

李子怎麼保鮮儲存

李子的保鮮儲存方法有冰窖貯藏、控氣貯藏、小包冷藏。

1、冰窖貯藏

用碎冰塊平鋪窖底，將預冷後的果筐放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好後再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜。在薄膜上堆厚70至100釐米的鋸木等隔熱材料。必須注意封閉窖門，窖溫控制在0至1攝氏度爲好，進出窖時應迅速隨手關門，8月中下旬貯藏的李子可至立冬時節並可轉移到普通窖中繼續貯藏，直到春節供應市場。

2、控氣貯藏

用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子，在氣溫爲0至1攝氏度、二氧化碳含量爲7%至8%、氧氣含量爲1%至3%的條件下可貯藏70天。

3、小包冷藏

將李子去梗，剔除病蟲、傷爛果後，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1至1.5公斤，密封后置於零下一度的溫度條件下可保存2至3個月。

李子的選購小竅門

1、顏色：李子顏色呈深紅色或紫紅色可直接食用，顏色淡微帶青綠光澤的一般是八分熟，如果是當天吃可買深紅色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

2、硬度：李子外表十分堅硬是生李子，挺實而微微軟的是成熟度較好的，過陷甚至凹陷者爲成熟過度的李子，如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

3、氣味：李子有比較獨特的香味，未成熟的李子聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，香氣撲鼻的是成熟的李子，外表就有很濃香氣的李子說明成熟過了。

4、果肉：李子的果實比較小，未成熟的李子果肉比較乾澀且顏色有些綠，成熟的李子一般果肉比較香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略帶苦味。

李子怎麼保存多久?

李子可以冷庫儲存嗎？能存多久啊？

一、適時採收。適時、無傷採收，是延長李子儲藏壽命的關鍵措施。當李子果皮由綠色轉爲該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、矗肉仍較硬時，爲最佳採收時期。果實成熟不一致時，應分批採收。

二、預冷處理。在李子採收後的3小時內最遲在24小時內，必須冷卻到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和軟腐病的發生。預冷方法：將果實放入0.5℃-1℃庫房中作降溫處理。

三、包裝。將預冷的李子經挑選、分級後，用內襯包裝紙或帶塑料盤的週轉箱進行包裝。

四、保鮮

1、冷庫儲藏：冷藏溫度0℃-1℃，相對溼度85%-90%，通風良好。

2、冰窖儲藏：用碎冰塊平鋪窖底，然後將預冷後的果筐（箱）放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好後再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜，然後在薄膜上堆厚70-100釐米的鋸末等隔熱材料。此法儲藏必須注意封閉窖門，窖溫以控制在0℃-1℃爲好。

3、氣調儲藏：①控氣儲藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子，在氣溫0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧氣含量1%-3%的條件下，李子可儲藏70天。②小包裝氣調冷藏。將適時採收的李子去梗，剔除病蟲、傷爛果後，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1-1.5公斤，密封后置於-1℃的溫度條件下，可保存2-3個月。

李子如果不放冰箱裏可以存放幾天？

看李子的顏色 如果是青的可以放一個星期 紫紅色的話放3~4天

我想要把李子保鮮存更長的時間 如何存放呢？

通常情況下，一般保鮮食用品種在果實接近完全熟期採收;加工的果品在硬熟期採收爲宜;脆李在硬熟期採收;水蜜李在完熟前3-4天採摘。採收方法。遠銷或貯藏前，果實預冷到4-5℃。爲防止機械損傷，包裝容器不宜過大，每箱裝6-10公斤，在包裝前李果應儘快預冷，預冷方式以用0.5-1℃冷水降溫的效果較好。貯藏方法。1、冷庫貯藏。貯藏溫度爲0-1℃，溫度90%左右，李子在-1℃下貯藏45-60天會出現低溫引起的褐變，應注意避開這個溫度。在李子進庫前應用甲醛或仲丁胺熏蒸劑燻蒸進行消毒。2、塑料袋包裝低溫氣調貯藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果。每袋5公斤，裝後扣緊袋口，在 0-1℃條件下貯藏。在氧氣濃度爲1%-3%、二氧化碳濃度爲5%的條件下可貯藏10 周。

我想要把李子保鮮存更長的時間 如何存放呢？

保鮮膜 冰箱 用水浸泡

如何存放新鮮李子？

我是永泰的我每次除了冰箱外，還可以在紙箱裏放一塊塑料模在裏面然後把李子放進去再把塑料模蓋起來，再用牙針弄多個小洞(防止水份幹掉，沒有弄幾個洞水氣發熱會壞了)這樣子可以放半個月都不會壞 還有一種放在溼沙子(不是水沙子 )裏把李子蓋起來也行 這兩種都可以像在樹上剛摘的一樣，不信你試一下

買回來的李子要怎麼保存,纔不會讓它變不脆掉??

買回來用水洗過後加點鹽泡在那裏就不會變的不脆了，而且加過鹽的李子味道也不錯啊

李子可以放在冰箱的的冷凍室嗎？最多存放多少天？

用洗潔精先把李子洗一遍，然後待幹後，用保鮮袋放在冰箱，可以很久的

夏天超市裏的李子怎麼保存

荔枝的保存法:將荔枝逐顆剪下（留一點小蒂頭），儘量不要傷及外殼，然後用一小湯匙鹽巴和水混合後，將荔枝浸入鹽水後撈起，隨即放進塑膠袋中，置於冰箱底層，一星期內，荔枝仍可保持原來色澤，且風味依舊。

李子最好放在陰涼處,不要洗.

李子可以放在冰箱的的冷凍室嗎？最多存放多少天？

水果最好不要冷凍（會把本質凍壞），要放冷藏。而且，冷藏水果要用保鮮袋裝起來，否則水份會流失，到時水果就不好吃了（如蘋果可能皮就幹掉了）。 冷藏的水果一個星期內吃完最好，最長不要超個半個月（有保鮮袋的情況下）。

李子新鮮保存方法有哪些

1、冷凍李子。冷凍的李子可以存放上數個月，乃至一年。挑選那些剛成熟，味道最可口的李子冷凍，不要挑選不成熟的。清洗乾淨後晾乾。將李子肉切片，去除核。將李子肉放在餅乾紙上。將李子肉冷凍。將冷凍後的李子肉裝入食品袋或食品罐裏。在袋子或罐上標註日期，然後放回冷凍櫃。

2、製作李子醬。這是將李子保存數月的好方法。先將李子去皮去核，切塊。在果肉內加入糖、果膠和檸檬汁。做好後將李子醬存放入密封罐，之後在想吃的時候就可以拿出來吃了，存放時間可達數月之久。

新鮮李子怎麼保存 李子如何保存？

1、將李子裝入紙袋子裏

購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要着急將其放進冰箱裏，可先把它放在外面幾天才。成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。不要急於將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最後李肉會變得粉粉的，清淡無味。如果你不想李子這麼快變熟，可以將其放在碗裏置於空氣中，這樣會比放在紙袋裏晚成熟幾天。

2、讓李子在室溫下成熟

環境溫度對於李子的保存也是很關鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，待成熟後再將其冷藏。但要注意溫度也不能太高，如果置於太陽底下，很容易因爲太熱而腐爛。