地瓜蒸多久才能熟,蒸地瓜需要蒸多長時間
地瓜蒸的時間因地瓜的大小和品種而異。
一般來說,如果是較大的地瓜,需要蒸20分鐘左右;如果是較小的地瓜或將地瓜切成小塊,則時間縮短,一般爲10-15分鐘左右。
另外,也可以用筷子扎一下地瓜,看能否扎透來判斷是否熟了。
地瓜蒸的時間因地瓜的大小和品種而異。
一般來說,如果是較大的地瓜,需要蒸20分鐘左右;如果是較小的地瓜或將地瓜切成小塊,則時間縮短,一般爲10-15分鐘左右。
另外,也可以用筷子扎一下地瓜,看能否扎透來判斷是否熟了。
1、蒸地瓜需要蒸10-20分鐘左右。
2、地瓜蒸的時間長短,具體還是跟地瓜的大小以及它的品種是有關係的。
如果是小一點的地瓜,一般十分鐘左右就可以蒸熟了,而如果地瓜個頭比較大的話,那麼20分鐘左右才能蒸熟。
3、所以大家在蒸地瓜的時候不要着急,要有耐心,覺得蒸好的情況下,可以用筷子去戳一下,如果非常輕易的就可以將筷子戳入地瓜內部,而且感受到特別軟的話,就說明地瓜已經蒸好了。
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地瓜蒸多久
地瓜蒸多久能熟20分鐘左右。
地瓜蒸的時間長短,具體還是跟地瓜的大小以及它的品種是有關係的。
如果是小一點的地瓜,一般十分鐘左右就可以蒸熟了,而如果地瓜個頭比較大的話,那麼20分鐘左右才能蒸熟。
蒸紅薯一般需要多長時間
8~10公分大小的紅薯,開鍋後蒸20分鐘左右就熟了。
如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯,如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。
一般情況下,蒸紅薯的時候先用大火,等到鍋中的水沸騰之後,將火調至中小火,再蒸個十至十五分鐘,具體看紅薯的塊頭,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些。
地瓜一般蒸多久
地瓜蒸多久能熟20分鐘左右。
地瓜蒸的時間長短,具體還是跟地瓜的大小以及它的品種是有關係的。
如果是小一點的地瓜,一般十分鐘左右就可以蒸熟了,而如果地瓜個頭比較大的話,那麼20分鐘左右才能蒸熟。
紅薯蒸多長時間?
這個要看多大塊了,如果太大,也可以切開再蒸,開鍋15-20分鐘一般是可以的。其實蒸到一定時候,用筷子扎一下,就可以感覺到沒有硬心就是熟了。
蒸紅薯的方法也很簡單,就是將買回的紅薯洗乾淨,去皮。將紅薯切成塊狀,便於蒸熟,節約能源。將切好的紅薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可。最後將蒸好的紅薯盛盤。
紅薯(英文: sweet potato)原名番薯(學名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、山藥(河北)、番芋、地瓜(北方)、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常爲寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分爲4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯爲良藥。
蒸地瓜要多久才能熟?
蒸紅薯大概半個小時左右。紅薯的量、火候、紅薯的大小等蒸紅薯所用的時間會不一樣。蒸紅薯最好用蒸鍋隔水蒸,口感更好。蒸紅薯最好不要去皮,蒸出來的紅薯更香甜和軟糯,紅薯帶皮蒸可以防止紅薯中的糖分和水分的流失。
1.八至十公分大小的紅薯,因爲個頭比較小的緣故,它很容易蒸熟,基本上一般情況下來說,開鍋後蒸20分鐘左右就熟了。
2.個頭比上述稍微大一點的紅薯,這樣的紅薯蒸的比較慢,也就更浪費時間,有的甚至可能要蒸半個多小時甚至更長的時間。
蒸紅薯的注意事項:
1、紅薯不要剝皮
首先我們要挑選合適的紅薯,最好選用大小基本相同的紅薯,才能保證蒸制時一起蒸熟,不會半生不熟。把紅薯放到水中清洗乾淨,千萬不能把紅薯的外皮給它削掉,紅薯皮可以很好的保護紅薯內部,這樣營養物質就不會流失,口感就會更加的香甜。
2、切掉頭尾兩端
清洗乾淨以後的紅薯,不要直接上鍋蒸,要把紅薯的頭尾兩端切下來一點點,差不多一釐米那麼多就可以了。切掉後可以讓紅薯內部快速受熱,蒸出來的口感更好,也更容易蒸熟。有些朋友說乾脆切成幾塊更方便啦,然而切開後蒸的紅薯,水分會流失,吃起來乾巴巴的。
3、開水上鍋蒸
我們在蒸紅薯時,千萬不要冷水上鍋蒸,應該等水燒開以後再把紅薯上鍋放在篦子裏隔水蒸,開水上鍋蒸,能牢牢鎖住紅薯中的香甜味,吃起來會特別香甜,蒸制的時間也比較短。如果用冷水上鍋蒸,蒸的時間也長,紅薯也不好吃。
紅薯其之所以稱番薯,大抵是因爲它是“舶來品”之故。清陳世元《金薯傳習錄》中援引《採錄閩侯合志》:“按番薯種出海外呂宋。明萬曆年間閩人陳振龍貿易其地,得藤苗及栽種之法入中國。值閩中旱飢。振龍子經綸白於巡撫金學曾令試爲種時,大有收穫,可充穀食之半。自是磽确之地遍行栽播。”還說:“以得自番國故曰番薯。以金公始種之,故又曰金薯。”又據:陳振龍6世孫陳世元及其子陳雲,先後以甘薯傳種於鄞州(浙江寧波)、膠州、青州(山東省青島、益都一帶)、豫州(河南朱仙鎮一帶)各地,漸次在浙江各地傳播,時爲清乾隆二十年前後。以上史實證明甘薯系在16世紀末葉從南洋引入中國福建、廣東,而後向長江、黃河流域及臺灣省等地傳播。現今中國的甘薯種植面積和總產量均佔世界首位。
蒸番薯大概要多久纔會熟
15分鐘左右。蒸紅薯可以先用大火燒開水,然後小火再蒸15分鐘左右,蒸至軟糯熟透即可。開始的大火是讓紅薯表皮短時間內變熟,然後再用小火蒸紅薯,讓紅薯由內到外慢慢熟透,如此纔可以蒸出紅薯的甘甜,紅薯也能蒸得比較軟糯。
拓展資料:紅薯,旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯羣島,全世界的熱帶、帶地區廣泛栽培。其長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常爲寬卵形,長4~13釐米,寬3~13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3~4釐米;蒴果卵形或扁圓形
紅薯蒸多少分鐘纔會熟?
紅薯常規一般蒸15到20分鐘左右就可以熟了。
蒸好之後,可以用筷子去戳一下,如果筷子能夠輕易的從上面戳下去的話,證明紅薯已經熟了。如果戳不動的話,就需要再蒸一些時間。
其實蒸紅薯的時間並沒有硬性的規定,因爲紅薯的大小、多少以及屬性都是不一樣的,有的紅薯是大慄紅薯,它的質地較硬,所以蒸的時間需要久一些。而有的是黃金紅薯,本身質地就比較軟,所以蒸的時間也比較短。
另外紅薯大蒸的時間就要長,紅薯小蒸的時間就短,所以大家蒸紅薯的時間,可以自己去調解一下,但是一般常規大小的,15到20分鐘左右是完全可以蒸熟了。
蒸紅薯的技巧
1、切開蒸
如果紅薯特別大的件情況下,不建議大家把整個紅薯放進去蒸,這樣蒸的時間長,而且還不容易蒸熟,很容易出現外面已經熟,裏面還是生硬的情況。
所以如果是蒸大的紅薯的時候,建議大家把它一分二或者一分四,這樣紅薯容易蒸熟蒸透。也可以在上面鋪上一層保鮮膜,把紅薯與蒸餾水隔開,表面的就不會出現特別軟的現象。
2、冷水上鍋蒸
很多人都說蒸東西一定要水燒開之後蒸,但是紅薯不需要,直接冷水上鍋蒸就可以了。這樣紅薯可以從裏到外都能夠蒸熟蒸透。所以平時大家嫌麻煩,直接把紅薯放到鍋上冷水去蒸,蒸20分鐘左右,觀察一下就可以了。
蒸地瓜需要多長時間能熟
二十分鐘就可以了,以下是具體做法。
主料:紅薯1000g 輔料:水適量
步驟一:準備紅薯
步驟二:紅薯用清水多洗幾遍,洗乾淨。
步驟三:蒸鍋裏放入適量的水。
步驟四:把紅薯放在蒸籠上面,蓋上鍋蓋。
步驟五:用中大火蒸二十到三十分鐘即可。(根據紅薯的大小)。
步驟六:蒸好的紅薯可以直接吃啦。
紅薯蒸多久能熟
地瓜蒸多久能熟20分鐘左右。
地瓜蒸的時間長短,具體還是跟地瓜的大小以及它的品種是有關係的。
如果是小一點的地瓜,一般十分鐘左右就可以蒸熟了,而如果地瓜個頭比較大的話,那麼20分鐘左右才能蒸熟。
蒸箱蒸地瓜需要多長時間才能蒸熟
蒸箱蒸地瓜需要30分鐘才能蒸熟
用料
紅薯 個
水 克
蒸地瓜的做法
加涼水,蒸籠放地瓜,煮半個小時。
紅薯含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸以及多種礦物質。紅薯有保護胃腸道的功能,然後有瘦身減肥的作用,還有增強免疫力的作用。紅薯還可以防癌、抗癌。紅薯中含有的硒跟鎂可以清除體內的自由基,增強機體的抵抗力,防止各類癌症的發生。紅薯還含有豐富的纖維素,這些纖維素可以改善消化道的環境,起到潤腸通便的作用。吃紅薯不但不會發胖,反而還有減肥的作用。有研究表明紅薯是個很好的低脂肪、低熱能的食品,可以幫助人們減肥。同時,紅薯中含有大量的黏液蛋白,含有鈣和鎂,這些都可以預防骨質疏鬆症。
紅薯的功效,能夠很好調節腸道的微生態,在預防大腸癌的發生方面,作用還是非常明顯。因爲紅薯裏面富含有一種重要的成分,叫膳食纖維,這種成分進入到體內之後,能夠很好的促進腸道的蠕動,減少有害的物質跟大腸黏膜之間接觸的時間和麪積,進而能夠減少致病物質對大腸黏膜的損害。紅薯當中的膳食纖維還能夠吸水膨脹,增加糞便形成的體積和機會,在預防便祕方面的作用非常的明顯,更能夠發揮出預防大腸癌發生的功效,所以紅薯整體的功效,對於腸道的健康非常重要。
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