清蒸羅氏蝦的做法步驟

1、準備用料。羅氏蝦、薑片、蒜頭米、蔥花、醬油、鹽、辣椒醬、白醋。

2、姜切條，蒜頭切碎。

3、羅氏蝦洗乾淨，去掉蝦線備用。

4、將洗乾淨的羅氏蝦放在盤子上，然後放上切好的薑片和蒜頭米。

5、將擺好盤的羅氏蝦放進鍋中，加入足夠的清水，大火燒開。

6、轉中小火蒸8分鐘至熟透就可以關火了，出鍋後撒下一把蔥花即可。