身制章魚小丸子的做法
1、食材:章魚燒粉300克,雞蛋1個,小蔥末適量,章魚足丁適量,胡蘿蔔適量。
2、盆中倒入章魚燒粉300克,並打入一個雞蛋。
3、加清水,邊倒邊攪拌。
4、開小火,將模具加熱。
5、在每個模具中,滴入一倆滴食用油。然後刷勻。
6、將調好的麪糊,依次倒入模具中。
7、全部倒入後,放入章魚足丁、胡蘿蔔和小蔥末。
8、待底部烤至定型,用竹籤將半球丸子挑起。
9、然後再次倒入麪漿。
10、繼續小火加熱,燒至定型。
11、再次定型後,用竹籤邊轉球體邊倒入麪漿。
12、從而形成一個完整的球體。
13、小火慢慢將表面烤至微黃。
14、烤好之後,淋上自己喜歡的醬料。
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