排骨木瓜步驟

1、排骨500克、青木瓜半個、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。

2、步驟：木瓜去皮切塊，姜切大片。將排骨洗淨後下花椒煮開砂鍋加水，放排骨和薑片。用大火燒開，水沸之後，轉小火煲1個小時。放入木瓜，用大火燒開後再用小火煲20分鐘即可，出鍋放鹽。