糖酥花生米怎麼做
1、花生米220克,細砂糖2勺, 植物油1勺。首先把花生米用冷水沖洗一下,無需洗太久,清理掉表面的灰塵,並且讓花生米表皮溼潤即可。控水,稍微晾一會兒,別太溼即可。空氣炸鍋的內膽墊上一張油紙備用。把晾好的花生米裝入大碗內,淋上一勺植物油,攪拌均勻。把拌好的花生米倒入空氣炸鍋內膽中,儘量平鋪。空氣炸鍋設置180度8分鐘。打開炸鍋,輕輕的翻動幾下,讓花生米互相換下位置,然後再次設置180度5-7分鐘即可。把炸好的花生米倒入大碗內,倒入2勺細砂糖,快速拌勻即可。
2、花生米100克,雞蛋一個,白糖5勺,適量花生油。找一個大碗,把蛋清和蛋黃分離,蛋清放碗中備用, 白糖加入蛋清中。用筷子順着一個方向攪拌,一直攪拌到變爲漿爲止,糖漿就製作好了。鍋中把油燒溫,放入花生米炸透。待花生米熟透,迅速瀝乾油倒入剛纔攪拌好的蛋液中,開始用筷子不停的攪拌。蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上,繼續攪拌,直到溫度變涼,蛋液裹均勻。
3、花生米200克,雞蛋2個,白糖25克,麪粉50克,花生油適量。取雞蛋,磕入碗內,拌散。將花生米洗淨,投入盛雞蛋的碗內,攪拌均勻。再撒入白糖,拌勻。放進麪粉,拌勻。炒鍋置於火上,放入花生油,燒至油剛溫熱,即用筷子將裹糊的花生米撥入鍋內。用微火慢慢炸至色澤金黃、酥脆,即可撈出,晾涼食用。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...