清澈雞湯的做法簡單介紹，清澈雞湯的做法

1、食材：雞一隻、姜5片、枸杞少量、紅棗5個、鹽適量。

2、雞洗淨切塊，冷水入鍋，水剛好沒過雞塊。

3、薑切片，丟入鍋中。

4、水開後撇沫，轉小火，放入少許枸杞、紅棗，慢燉三小時。

5、出鍋時根據個人口味加鹽即可。