風味番茄的做法

1、用料：浙醋，西紅柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，雞蛋，五彩粒，澱粉，麪包糠，蒜末。

2、西紅柿洗淨，用刀片成大片。雞蛋打碎攪拌均勻。

3、將西紅柿片拍上幹澱粉，然後放到雞蛋液中，再託到麪包糠裏粘勻。

4、鍋中加入色拉油將西紅柿片炸出。

5、鍋內加少許油，加入蒜末炒香，加入蜂蜜橙汁，白糖，浙醋和番茄沙司，用水澱粉勾芡，調成汁

6、將汁澆到擺好盤的西紅柿片上，撒上五彩粒即可。